Spenót ahogy Rara készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Rara
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
225g spenót37 kcal
-
50g kenyér137 kcal
-
63g tej35 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
35 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
Összesen
266
kcal
- 6% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
900g spenót149 kcal
-
200g kenyér548 kcal
-
250g tej140 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
Összesen
1067
kcal
- 6% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
64.4g spenót11 kcal
-
14.3g kenyér39 kcal
-
17.9g tej10 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
Összesen
76
kcal
- 6% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1027.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 396 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 167.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 760 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 785 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 358 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9115 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19784 micro
Összesen
266
kcal
- 6% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.1 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4111.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 1199 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 601 mg
-
Foszfor 614 mg
-
Nátrium 1585 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 671.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3039 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 186 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3140 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1433 micro
-
Kolin: 167 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36459 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79136 micro
Összesen
1067
kcal
- 6% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 225 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2608 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5661 micro
Összesen
76
kcal
Hozzávalók
-
90 dkg spenót
-
2.5 dl tej
-
4 gerezd fokhagyma
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 csapott ek finomliszt
Elkészítés
- A mirelit spenótot egy lábasban melegíteni kezdjükaddig, míg püré állagúvá válik.
- A kenyeret közben tejbe áztatjuk. Ha felengedett a spenót, egy kézi mixer segítségével összedolgozzuk a tejbe áztatott, majd kinyomkodott kenyérrel és az összepaszírozott fokhagymával.Visszatesszük a tűzre. Ízlés szerint fűszerezzük.
- Elkészítjük a barna rántást: kis lábasban (legjobb ha rántásos edény) olajat hevítünk, és annyi lisztet teszünk hozzá, hogy ne legyen túl sűrű és csomós, de nagyon híg se. Folyamatosan kevergessük, mert nagyon hamar leég! Ha kész, folyamatos kevergetés mellett a spenóthoz öntjük. Én szoktam bele tenni egy kis főzőtejszínt is (2 dl), attól még krémesebb. De elhagyható.
- Fasírttal, tükörtojással vagy krumplival tálaljuk. Esetleg mindhárommal.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 14942
- Feltöltés dátuma: 2012. július 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Rara
13 recept
Bizonyára sokaknak kedves emlék az óvodai-iskolai menzán tálalt illatozó, ízletes spenót. Számomra a menzán ez volt szinte az egyik utánozhatatlan. Sokat megkóstoltam, míg rátaláltam az igazira... :)