Souvlaki ahogy Éva készíti
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Éva házias konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
250g sertéstarja465 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
612
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
1000g sertéstarja1860 kcal
-
30g citromlé7 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
64g olívaolaj566 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2448
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
90.6g sertéstarja168 kcal
-
2.7g citromlé1 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
5.8g olívaolaj51 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
221
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.7 g
Zsír
-
Összesen 46.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 809.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 479 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 181.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 75 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
612
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 174.9 g
Zsír
-
Összesen 187.8 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 620 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3236.7 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 263 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 207 mg
-
Foszfor 1916 mg
-
Nátrium 613 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 724.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 300 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 737 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
2448
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
221
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertéstarja
-
3 gerezd fokhagyma
-
8 ek olívaolaj
-
1 kk oregánó
-
fekete bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A sertéshúst kisebb szeletekre vágjuk.
- Elkészítjük a páclevet, majd bepácoljuk a felszeletelt húst. Jó, ha egy éjszakán keresztül áll a páclében.
- Majd grillezés előtt a fapálcikákat vízbe áztatjuk, feltűzzük rá a húsdarabokat, és grillezzük.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3833
- Feltöltés dátuma: 2014. február 24.
Ajánló
Kínálhatunk hozzá citrom szeleteket, tzatziki öntetet, görög salátát, friss puha kenyeret
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Éva házias konyhája
159 recept
Egy görög étteremben fogyasztottam először ezt az ételt. Majd egy receptoldalon rátaláltam a receptre. Azóta minden családi grillezésnél elkészítem, mert annyira ízletes. Szinte tombolnak az ízek a szájban, egy görög salátával és tzatzikivel együtt fogyasztva.