Sós teasütemény 4.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
63g margarin448 kcal
-
25g tej14 kcal
-
118g finomliszt428 kcal
-
25g rétesliszt91 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g mák26 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
1071
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
250g margarin1793 kcal
-
100g tej56 kcal
-
470g finomliszt1711 kcal
-
100g rétesliszt364 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g mák105 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
4286
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
24.5g margarin176 kcal
-
9.8g tej5 kcal
-
46.1g finomliszt168 kcal
-
9.8g rétesliszt36 kcal
-
5.9g tojássárgája19 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g mák10 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
Összesen
420
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.6 g
Zsír
-
Összesen 59.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 573.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 38.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 588 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 554 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 399 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 244 micro
Összesen
1071
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.6 g
Zsír
-
Összesen 238.9 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 108 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 868 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2293.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 241 mg
-
Kálcium 598 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 206 mg
-
Foszfor 1114 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 449.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 152.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2352 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 284 micro
-
Kolin: 748 mg
-
Retinol - A vitamin: 2217 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1595 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 978 micro
Összesen
4286
kcal
- 9% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 224.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 217 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
420
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg margarin
-
1 dl tej
-
10 dkg rétesliszt
-
3 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A tészta hozzávalóit robotgéppel összedolgozzuk (lehet kézzel is: a margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd meheta a többi hozzávaló is).
- Másfél cm magas téglalap alakúra formázzuk, tetejét éles késsel 2x2 cm-es kockákra behálózzuk, de NEM vágjuk el a tésztát.
- Hűtöben egy órát pihentetjük, mélyhűtőben elég fél óra is.
- Tegyük a téglalapotsütőpapíros tepsibe, miután kivettük a hűtőből.
- Kenjük meg tojássárgájával, majd szórjuk meg mákkal, szezámmaggal vagy akár sajttal, lenmaggal.
- Ezután vágjuk fel a vonalak mentén, süssük meg.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 510
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 57770
- Feltöltés dátuma: 2011. május 26.
Ajánló
Kitűnő vendégváró sós falatok.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Anyukám nyugdíjas búcsúztatójára készült sok finomság közül az egyik ez volt. Puha, omlós, sós süti még másnap is:).