Sós kifli Czápika konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Czápika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
kenyérsütő
- 9% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
470
kcal
- 9% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
100g víz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2353
kcal
- 9% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
56.5g finomliszt206 kcal
-
1.4g só0 kcal
-
22.6g tej13 kcal
-
11.3g víz0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
2.8g friss élesztő3 kcal
-
4.8g napraforgó olaj42 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
266
kcal
- 9% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1204 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 955 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 35.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
470
kcal
- 9% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.8 g
Zsír
-
Összesen 51.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6019.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 314 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 624 mg
-
Nátrium 4773 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 399.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 176.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 326 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
2353
kcal
- 9% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 680.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 540 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
266
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
2 teáskanál só
-
2 dl tej
-
1 dl víz
-
1 teáskanál cukor
-
2.5 dkg friss élesztő
-
0.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az olaj kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. Mikor már kellően összeállt, hozzádagasztjuk az olajat is. Ha szép sima és fényes a felülete konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük.
- Ha megkelt, tíz darabba vágjuk, egyenként négyzet alakúra nyújtjuk. Az egyik sarkától fogva feltekerjük, és kifli alakúra formázzuk. Ismét duplájára kelesztjük.
- Vízzel alaposan lespricceljük, tetejét durva szemű sóval megszórjuk és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2875
- Feltöltés dátuma: 2014. január 20.
Ajánló
Reggelire, tízóraira, uzsonnára, vacsorára, magában, vajjal, akárhogy nagyon finom. A tészta kenyérsütőgépben is elkészíthető, így még egyszerűbb dolgunk van.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Czápika
30 recept
Reggelire ettük, igazi vajjal és tejeskávéval, kakaóval. Hmmmm...