Sörben sült sertéshús cserépedényben
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
DiaNatura
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
sörös
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
117g sertéscomb212 kcal
-
5g sonka7 kcal
-
67g burgonya39 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
10g fokhagyma13 kcal
-
1g himalája só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
33g sör14 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
315
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
700g sertéscomb1274 kcal
-
30g sonka41 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
6g himalája só0 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
200g sör86 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1890
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
34.4g sertéscomb63 kcal
-
1.5g sonka2 kcal
-
19.6g burgonya11 kcal
-
7.9g sárgarépa3 kcal
-
14.7g paradicsom3 kcal
-
8.8g vöröshagyma3 kcal
-
2.9g fokhagyma4 kcal
-
0.3g himalája só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
9.8g sör4 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
93
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 27.3 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1017.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 554 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 248.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 876 micro
-
β-karotin 2195 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
315
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 163.9 g
Zsír
-
Összesen 77.3 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6105.3 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 343 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 301 mg
-
Foszfor 1963 mg
-
Nátrium 3321 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1489.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1351 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 599 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 5254 micro
-
β-karotin 13168 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7720 micro
-
Lut-zea 804 micro
Összesen
1890
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 258 micro
-
β-karotin 647 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 379 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg sertéscomb
-
4 db burgonya
-
2 db sárgarépa
-
3 db paradicsom
-
2 db vöröshagyma
-
1 fej fokhagyma
-
1 teáskanál himalája só
-
0.5 tk bazsalikom
-
2 dl sör
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A sertéscombot nagyobb darabokra vágjuk, a zöldségeket megtisztítjuk, a sonkát kisebb darabokra szaggatjuk.
- Ha közepes szemű krumplink van, hagyhatjuk egészben, a nagyokat elég felezni, a répát harmadoljuk, a hagymát vastag karikákra szeljük, a fokhagyma gerezdek egyik felét egészben, a másik felét felezve rakjuk a cserépbe az összes zöldséggel és a hússal együtt.
- Megszórjuk a tetejét sóval és fűszerekkel, majd rálocsoljuk a sört.
- Sütőbe toljuk, és lefedve 6-os fokozaton sütük kb. 1-1,5órán keresztül. Néha megmozgatjuk, majd levesszük a cserépedény tetejét, és 20-30 percig pirítjuk a hús tetejét.
- /A kisülő húsos sörös szaftból finom barnamártást is készíthetünk egy kis rántással./
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 80 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 259
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 22846
- Feltöltés dátuma: 2012. december 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
DiaNatura
132 recept
A férjem készítette ezt a mennyeien finom egytálételt! Hát hiába, a főzésben is a legjobb!:)