sós süti sós batyu

Sonkával, töltött tojással bélelt, leveles töltött batyu

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Walaky

Sonkával, töltött tojással bélelt, leveles töltött batyu

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír

68g leveles tészta

250 kcal
38g sonka

52 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
25g krémsajt

63 kcal
8g majonézes torma

24 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 503 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír

270g leveles tészta

1002 kcal
150g sonka

207 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
100g krémsajt

250 kcal
32g majonézes torma

94 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2010 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír

30.3g leveles tészta

112 kcal
16.8g sonka

23 kcal
26.9g főtt tojás

42 kcal
11.2g krémsajt

28 kcal
3.6g majonézes torma

11 kcal
5g lilahagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
841.3 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
639 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 503 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
86.7 g

Zsír

Összesen
129.5 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1075 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3365.1 g
Cink
3 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
157 mg
Vas
4 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
2558 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
252.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
435 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
248 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
850 mg
Retinol - A vitamin:
433 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1092 micro

Összesen 2010 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 226 kcal

Hozzávalók

270 g leveles tészta (friss, csomagolt)
15 dkg sonka (8 vékonyabb szelet, ízlés szerint)
4 db főtt tojás (keményre főtt)
10 dkg krémsajt (natúr)
4 teáskanál majonézes torma (tubusos, de lehet sima ecetes-csemege torma)
0.5 közepes db lilahagyma (apróra vágva)
só ízlés szerint (a sonka sósságát is vegyük figyelembe)
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
1 db tojás (kissé felverve, a batyuk lekenéséhez)
2 csipet só (a lekenéshez előkészített tojásba)

Elkészítés

Először is, összekészítjük a hozzávalókat, hogy minden kéznél legyen. Ezt követően a keményre főtt tojásokat - melyet előzőleg elkészítettünk, 10-13 perc alatt keményre főztünk, hideg vízben lehűtöttünk, meghámoztunk, leöblítettünk, papírtörlőre raktunk - félbevágjuk, egy tálba a sárgáját kivesszük, majd villával összetörjük, szétnyomkodjuk, a fehérjét egy tányéron félretesszük.
A sárgájához adjuk a natúr krémsajtot, tormát, apróra vágott lila hagymát, s alaposan összekavarjuk, közben kevés (ízlés szerint) sót, borsot szórunk bele (bors elhagyható). Ezt a masszát - mely már így is isteni finom - teáskanállal visszatöltjük a tojásfehérjébe (púposan). A masszás edényből lehet nyalakodni, ami a kanálon, a falán megmaradt! Nagyon finom! :)
A leveles tésztát kitekerjük, hosszában is, keresztben is félbevágjuk, s újra félbevágjuk a kapott részeket hosszában is, keresztben is, így nyolc egyenlő részt kapunk. A sütő tepsijét kibéleljük sütőpapírral, ekkor bekapcsoljuk a sütőt 180 C fokra, alsó/felső állásba állítjuk, előmelegítjük. Ezután a tésztarészek közepébe helyezzük a négyrét hajtott sonkaszeleteket....ezért kell vékonynak lennie a sonkaszeleteknek, hogy tudjuk hajtogatni...
….ezekre a töltött fehérjéket a töltelékes felével lefelé, a sonkára helyezzük. A tésztákat a négy sarkuknál összefogva, majd a kimaradt részeket is összenyomkodva batyuvá formázzuk, hogy ne tudjon kiszivárogni a töltelék. Egy egész tojást villával felverünk egy kis tálkában, a pici sóval. A batyukat áthelyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire.
A felvert tojással bekenjük alaposan a batyukat - eddigre a sütő felmelegszik -, s mehet is a sütőbe! Szép pirosra sütjük - kb. 20-30 perc alatt történik ez meg, sütőfüggő, de a színe megmutatja, amikor már megsült! Kicsit hagyjuk a tepsin hűlni, majd egy tálra áthelyezzük.
Nincs más hátra, mint jóízűen elfogyasztani! Ez nem fog nehezünkre esni, mert mennyei íze van, fergetegesen finom! Jó szívvel ajánlom mindenkinek! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Aki nem, az vessen magára! :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x30x5
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 130
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3063
Feltöltés dátuma: 2020. január 02.

Ajánló

Ezt a tölteléket lehet sima töltött tojás töltelékeként is használni! Isteni a töltelék is (mint töltött tojás is), s így batyusan is!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós batyu

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Walaky 186 recept

Ehhez nincs mit írni......egyszerűen mennyei...…imádjuk.....hétvégén reggelire egy finom tea kíséretében - amíg a család alszik, összedobni, mire felkelnek, a finom illat egyenesen a konyhába vezeti Őket :) -, vacsorára, de egy finom leves után ebédre is kiváló...…sőt....vendégvárónak sem utolsó - húsvét, karácsony, szilveszter.....többször készítem, kis családom örömére…ráadásul egyszerű az elkészítése és gyors is.....érdemes kipróbálni.....