töltött zöldség töltött burgonya

Sonkával és tojással töltött burgonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

Az előkészítéshez

250g burgonya

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A töltelékhez

50g gépsonka

69 kcal
15g főtt tojás

23 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 416 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

Az előkészítéshez

1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A töltelékhez

200g gépsonka

276 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1665 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

Az előkészítéshez

67.7g burgonya

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

A töltelékhez

13.5g gépsonka

19 kcal
4.1g főtt tojás

6 kcal
10.1g trappista sajt

36 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1423.3 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
289 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
785 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
187.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 416 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.1 g

Zsír

Összesen
77 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5693.4 g
Cink
7 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
1156 mg
Vas
7 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
1116 mg
Nátrium
3139 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
751.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
636 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
631 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 1665 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 113 kcal

Hozzávalók

Az előkészítéshez

10 közepes db burgonya (egyforma)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

20 dkg gépsonka
1 db főtt tojás (kemény)
15 dkg trappista sajt (reszelt)
3 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

Az előkészítéshez

A megmosott héjas burgonyákat sós vízben megfőzzük, majd leöntjük róla a vizet, és hagyjuk kihűlni.
Héját leszedjük, és vágunk neki talpat az aljára, és a tetejét kiskanálal óvatosan kivájjuk.
Olajjal mindegyiket átkenjük, és egy tepsibe helyezzük.
A tejfölt, a lereszelt gépsonkát, a villával összetört főtt tojást összekeverjük, ha kell még tejfölel hígítjuk, a lereszelt sajt felét belekeverjük, majd sózzuk, borsozzuk.
A kivájt burgonyákat megsózzuk, és megtöltjük a sonkás-sajtos-tojásos töltelékkel. A megmaradt reszelt sajttal a tetejét megszórjuk.
Előmelegített sütőben pirosra sütjük. Tejföllel leöntve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 126
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 9369
Feltöltés dátuma: 2012. június 10.