Sonkás-sajtos quesadilla Gonoszka konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
25g sonka35 kcal
-
38g mozzarella112 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
19g tejföl37 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
40g tortilla lap130 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
366
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
100g sonka138 kcal
-
150g mozzarella449 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
160g tortilla lap520 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1466
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
12.2g sonka17 kcal
-
18.2g mozzarella55 kcal
-
5.5g petrezselyem2 kcal
-
9.1g tejföl18 kcal
-
33.6g újhagyma6 kcal
-
19.5g tortilla lap63 kcal
-
1.9g napraforgó olaj17 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
178
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1210.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 667 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 90.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 272 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 842 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1097 micro
Összesen
366
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 72.4 g
Zsír
-
Összesen 79.8 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4840.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 1077 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 874 mg
-
Nátrium 2669 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 360.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 634 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1086 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 386 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 352 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3369 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4388 micro
Összesen
1466
kcal
- 12% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 588.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 325 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 132 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 410 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 534 micro
Összesen
178
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg mozzarella
-
1 csokor petrezselyem
-
75 g tejföl
-
3 db újhagyma
-
4 db tortilla lap
-
4 teáskanál napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A sonkát kis kockákra felvágjuk, a mozzarellát a nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát felkarikázzuk. a petrzselymet megmossuk, és felaprítjuk. Egy tálba tesszünk mindent, és hozzá keverjük a tejfölt. Megsózzuk.
- Egy serpenyőbe egy tk olajat teszünk, és bekenjük vele az edényt.Beletesszük a tortilla lapot, 1-2 perc alatt megsütjük, majd megfordítjuk, és a tortilla egyik felére halmozzuk a töltelék negyedét. Ezután a töltelékre ráfordítjuk a másik oldalát a tortilla lapnak. Egy lapáttal megnyomkodjuk, és kb:egy perc után megfordítjuk. Ezt az oldalát is kb.1 percig sütjük.
- A többi három tortilla lappal is így járunk el, majd forrón tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 288
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 28228
- Feltöltés dátuma: 2012. október 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
A sztori csak annyi, hogy szeretem a quesadillát, és gondoltam, ezzel a töltelékkel is kipróbálom.