Sonkás kuglóf
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
50g tészta186 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
38g sonka52 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
438
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
200g tészta742 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
Összesen
1748
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
24.6g tészta91 kcal
-
20.3g tojás26 kcal
-
11.1g vöröshagyma4 kcal
-
18.5g sonka25 kcal
-
21.6g tejföl43 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
1.2g zsemlemorzsa5 kcal
Összesen
215
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.9 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 168 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 883.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 211 mg
-
Nátrium 500 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 83.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 194 micro
Összesen
438
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.4 g
Zsír
-
Összesen 76.7 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 673 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3535.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 341 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 842 mg
-
Nátrium 2000 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 173.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 334.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 545 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 579 micro
-
Kolin: 499 mg
-
Retinol - A vitamin: 538 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 777 micro
Összesen
1748
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 435.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 246 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
15 dkg sonka
-
175 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A sonkát felcsíkozzuk, és vöröshagymán megsütjük.
- Hozzáadjuk a tejfölt, a 3 tojássárgáját, sózzuk, borsozzuk petreszelyemmel fűszerezzük.
- Ezt a masszát elkeverjük a tésztával, és végül óvatosan a felvert tojásfehérjék habjával.
- Kivajazott, morzsázott kuglófformában, előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4096
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Amíg mi babáztunk, Anyu ismét kiokoskodott egy nagyszerűt a hűtőben fellelhető maradékokból. Egy kis sonka, egy kevés megmaradt fodros kockatészta, tejföl... hm legyen egy sós felfújt kuglófformában. Mi köretnek ettük, de már nem is emlékszem, milyen húshoz, mert annyira finom volt magában. :)