Sonkába göngyölt cukkini
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
120g cukkini19 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
80g főtt tojás124 kcal
-
17g feketeerdő sonka39 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
245
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
360g cukkini58 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
50g feketeerdő sonka117 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
736
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
52.3g cukkini8 kcal
-
1.2g olívaolaj10 kcal
-
34.9g főtt tojás54 kcal
-
7.3g feketeerdő sonka17 kcal
-
4.4g parmezán sajt17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
106
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 305 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 716.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 177 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 250 mg
-
Nátrium 226 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 170.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 247 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2705 micro
Összesen
245
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.1 g
Zsír
-
Összesen 49.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 916 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2148.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 530 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 751 mg
-
Nátrium 678 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 512.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 454 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 215 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 742 mg
-
Retinol - A vitamin: 416 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 457 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8115 micro
Összesen
736
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 312.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 74.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1179 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
4 db főtt tojás
-
5 dkg feketeerdő sonka
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
Elkészítés
- A cukkiniket megmossuk, majd hámozás nélkül félbevágjuk őket.
- Kiskanállal kikaparjuk a cukkinik belét.
- A felezett cukkiniket egy tepsibe helyezzük, és bekenjük őket olívaolajjal.
- A cukkiniket sózzuk-borsozzuk és bőven megszórjuk őket oregánóval.
- Kb. 20 percig csak így sütjük őket. (Néhány champignon gombát is dobhatunk még melléjük.)
- Közben feltesszük a tojásokat főni. Keményre főzzük őket.
- Ha a cukkini már megpuhult, és az alja megsült mindegyiknek, karikára vágott tojást halmozunk a kivájt részekbe, és sonkával tekerjük be a kis csónakokat.
- Így még tovább sütjük a sütőben őket 10-15 percig. Ha sültebben szeretjük, akár még tovább.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7852
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 06.
Ajánló
Tormával isteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Még mindig rengeteg a cukkini a hűtőmben. Elkészítek hármat, és valakitől kapok kettőt :). Újratermelődnek. A rántott cukkini pedig olyan snassz. Egyfolytában ötletelek, hogy hogyan tudnám az ízletes zöldséget a legkevesebb sütéssel/ főzéssel feldobni, úgy hogy közben megtartsa az eredeti zamatát és állagát. Szeretem, ha a zöldség felismerhető a főzés után is; a cukkinit pedig akkor szeretem a legjobban, amikor még csak megpárolódott és egy picit megsült a külseje.