muffin különleges muffin

Sockerkaka - svéd puha piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

10adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír

10g vaj

72 kcal
17g tojás

21 kcal
30g finomliszt

109 kcal
23g cukor

89 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
20g tej

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 310 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír

100g vaj

717 kcal
165g tojás

208 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
230g cukor

890 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g tej

112 kcal
5g sütőpor

3 kcal

Összesen 3099 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír

9.8g vaj

70 kcal
16.2g tojás

20 kcal
29.4g finomliszt

107 kcal
22.5g cukor

87 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
19.6g tej

11 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 310 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
101.9 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
755 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2850.4 g
Cink
4 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
749 mg
Vas
7 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
1131 mg
Nátrium
720 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
489.2 g
Cukor
259 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
162.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
916 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
477 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 3099 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.5 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 303 kcal

Hozzávalók

100 g vaj
3 db tojás
2 bögre finomliszt (2 dl-es bögre)
1 bögre cukor
1 kávéskanál vaníliaaroma
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
2.5 kk sütőpor

Elkészítés

A tojásokat verjük fel, és adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot.
Majd az olvasztott margarint és a vanília aromát is keverjük hozzá, ezenfelül még a tejet is öntsük bele.
Ezután szép lassan adagolva, dolgozzuk bele a 4 dl lisztet és a sütőport. (Ha már a sütőpor is benne van, akkor ne kavargassuk annyira erősen.)
Tegyük előmelegített sütőbe, amíg aranybarnára vagy aranyszínűre sülnek.
Ha lehet, hagyjuk őket állni 2-3 óráig vagy akár egy éjszakán át, mert különben nem jönnek ki tökéletesen a papírformából.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6445
Feltöltés dátuma: 2011. július 12.

Ajánló

Édesszájúaknak! :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - különleges muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - skandináv
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Lusta voltam előkeresni a muffinreceptjeimet. És kissé sürgetett az idő, hogy süssek valamit, mert különben a tojások lejártak volna. :) Emiatt gondoltam, hogy a jól bevált svéd sockerkaka magyarul "puhasüti" receptemet reformul muffinformákba töltöm. Ezt már egyszer-kétszer megcsináltam, csak akkor citromos ízesítéssel! Mindenki nagyon imádja a családban! Mellesleg egy tökéletes délutáni sütike vagy akár egy reggeli kiegészítője is lehet! Pontosan 20 darab jön ki belőle, vagy ha nem vagyunk elég ügyesek, akkor 18.