édes süti karamellás sütemény

Snickers szelet Szabóné konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

64 kcal
9g cukor

35 kcal
5g vaj

36 kcal
5g tojás

6 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A karamellkrémhez

8g cukor

32 kcal
13g margarin

90 kcal
21g földimogyoró

118 kcal
38g sűrített tej (cukrozott)

120 kcal

A csokimázhoz

8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 547 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

210g finomliszt

764 kcal
110g cukor

426 kcal
60g vaj

430 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A karamellkrémhez

100g cukor

387 kcal
150g margarin

1076 kcal
250g földimogyoró

1418 kcal
450g sűrített tej (cukrozott)

1445 kcal

A csokimázhoz

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 6561 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

14.1g finomliszt

51 kcal
7.4g cukor

29 kcal
4g vaj

29 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

A karamellkrémhez

6.7g cukor

26 kcal
10.1g margarin

72 kcal
16.8g földimogyoró

95 kcal
30.3g sűrített tej (cukrozott)

97 kcal

A csokimázhoz

6.7g étcsokoládé

37 kcal

Összesen 441 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
137 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.8 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 547 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
133.5 g

Zsír

Összesen
369.9 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
156 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
470 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5966.5 g
Cink
17 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
1644 mg
Vas
24 mg
Magnézium
741 mg
Foszfor
2629 mg
Nátrium
725 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
717.9 g
Cukor
515 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
235.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2051 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
67 micro
K vitamin:
155 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
730 micro
Kolin:
726 mg
Retinol - A vitamin:
1961 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1099 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 6561 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 441 kcal

Hozzávalók

A tésztához

21 dkg finomliszt
11 dkg cukor
6 dkg vaj
1 db tojás
1 csipet szalalkáli

A karamellkrémhez

10 dkg cukor
15 dkg margarin
25 dkg földimogyoró (pörkölt, sósmogyoró)
450 g sűrített tej (cukrozott)

A csokimázhoz

10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk tepsi nagyságúra, és megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.
A krémhez a kristálycukrot olvadásig pirítjuk, majd hozzáadjuk a vajat és a sűrített tejet.
Újra forraljuk az egészet lassú tűzön, kb. 15 percig folyamatos kevergetés közben.
Ha már kissé besűrűsödött, akkor belekeverjük a sós mogyorót. Ráöntjük a tésztára amit nem vettünk ki a tepsiből, és kihűtjük.
Csokoládémázzal öntjük le a tetejét.
Hűtőbe tesszük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 360
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 29899
Feltöltés dátuma: 2012. március 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - karamellás sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

A receptet az interneten találtam de kissé "átdolgoztam" a tészta hozzávalóinak az arányát, hogy egy normál méretű tepsire is elég legyen.A karamell krémet még melegen a tésztára öntjük!A hűtőben megfog keményedni a krém! Nagyon hasonlít az igazi Snickers csokira!