r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Sertésmáj tejszínkrémes gombaszószban

NS
Sertésmáj tejszínkrémes gombaszószban
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

2612
Kalória
48.4g
Fehérje
35.8g
Szénhidrát
255.5g
Zsír
345.7g
Víz
539.6g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
14.8g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 2612 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 2612 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 308 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    48.4 g

Zsír

  • Összesen
    255.5 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    98 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    55 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1179.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    288 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    345.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12107 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    42 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    103 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    390 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11941 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1887 micro
  • β-crypt
    201 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 2612 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    48.4 g

Zsír

  • Összesen
    255.5 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    98 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    55 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1179.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    288 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    345.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12107 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    42 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    103 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    390 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11941 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1887 micro
  • β-crypt
    201 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 2612 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    139.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    40.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1431 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1411 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    223 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 308 kcal

Elkészítés

  1. A vöröshagymát aprókockára vágjuk, majd egy serpenyőben üvegesre sütjük.
  2. Majd rátesszük az előzőleg megmosott gombát, az aprókockára vágott kaliforniai paprikát és a zúzott fokhagymát. Ezt követően egy pár perces pirítás után hozzáadjuk a szalonnát is, és addig sütjük, míg teljesen el nem veszti a levét. Ez azonban nem túl sok idő. Kaporral, majorannával, borssal, sóval ízesítjük. Majd a legvégén besűrítjük hulala cucina főzőkrémmel. A ragu elkészült.
  3. Egy serpenyőbenolajat forrósítunk, és a sertésmájat hirtelen megsütjük benne, majd sülés után fűszersóval ízesítjük. Tányérra helyezzük, rátesszük a gombaszószt, és párolt zöldséggel vagy rizzsel kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 20 p

Én a májat minden formában szeretem! Szeretek kísérletezni, ez az étel is úgy jött. Nekem és a páromnak nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Vadasmártás sült csirkével pirított szalvétagombóccal fehér tányéron fa asztalon
vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept