adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
A csirkés gyroshoz
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
0 kcal
-
38g padlizsán9 kcal
-
38g cukkini6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
A gyros fűszerkeverékhez
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
245
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
A csirkés gyroshoz
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
0 kcal
-
150g padlizsán36 kcal
-
150g cukkini24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
A gyros fűszerkeverékhez
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g só0 kcal
Összesen
981
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
A csirkés gyroshoz
-
52.3g csirkemellfilé63 kcal
-
1.6g fokhagyma2 kcal
-
6.3g napraforgó olaj55 kcal
-
0 kcal
-
19.6g padlizsán5 kcal
-
19.6g cukkini3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
A gyros fűszerkeverékhez
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g só0 kcal
Összesen
128
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.5 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 761.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 239 mg
-
Nátrium 437 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 142.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 770 micro
Összesen
245
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.9 g
Zsír
-
Összesen 59.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3047.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 958 mg
-
Nátrium 1746 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 569.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 354 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 220 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3081 micro
Összesen
981
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 398.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 228 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 403 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
A csirkés gyroshoz
-
40 dkg csirkemellfilé
-
4 gerezd fokhagyma
-
6 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
15 dkg padlizsán
-
15 dkg cukkini
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
A gyros fűszerkeverékhez
-
1 tk kakukkfű
-
1 kk fokhagymapor
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 késhegynyi bors
-
1 kávéskanál só
Elkészítés
A csirkés gyroshoz
- Az olajat jól elkeverjük a gyros fűszerrel, a paprikával, és az apróra vágott fokhagymával. Sóval és borssal ízesítjük.
- A húst 1 cm széles csíkokra vágjuk, majd összeforgatjuk a fűszeres olajjal, és lefedve néhány órán át állni hagyjuk benne (a legjobb, ha egész éjszakán át).
- A padlizsánt és a cukkinit kb 3 cm hosszú csíkokra vágjuk.
- A serpenyőt zsiradék nélkül felforrósítjuk, a húscsíkokat állandóan kevergetve megpirítjuk.
- Hozzáadjuk a padlizsánt és a cukkinit, ízesítjük a fűszerekkel, majd fedő alatt legalább még 15 percig sütjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 645
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 80947
- Feltöltés dátuma: 2009. október 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az eredeti recept szerint sertéshúsból kell keszíteni, de nálunk inkább a pulyka-, vagy csirkehús élvez előnyt:).