r
Nosalty Logó

Sárgarépás magos szelet

NS
Sárgarépás magos szelet
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

204
Kalória
6.9g
Fehérje
10.2g
Szénhidrát
16g
Zsír
46.7g
Víz
67.5g
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
2.3g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 204 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 1619 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 229 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    580.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    247 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    46.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    327 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    2953 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    207 micro
Összesen 204 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    55.6 g

Zsír

  • Összesen
    128.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4644.3 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    710 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    584 mg
  • Foszfor
    1252 mg
  • Nátrium
    1973 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    81.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

Víz

  • Összesen
    373.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2614 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    311 micro
  • Kolin:
    496 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    9904 micro
  • β-karotin
    23627 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1655 micro
Összesen 1619 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    655 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    278 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    52.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    369 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    1397 micro
  • β-karotin
    3332 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    233 micro
Összesen 229 kcal

Elkészítés

  1. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
  2. A törökmogyorót 15 perc alatt megpörköljük, héját ledörzsöljük. Ledaráljuk, majd félretesszük.
  3. Egy 20x30 cm-es piskótatekercs sütő tepsit - aminek alacsony pereme van - sütőpapírral kibélelünk. (Egy kis olajjal vagy vajjal is megkenhetjük, ha a papír cserbenhagyott már.)
  4. A sütőt 200 Celsius fokra állítjuk.
  5. Míg a törökmogyoró sül, a sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük.
  6. A sárgarépához keverjük a köményt, lenmagot, szezámmagot, napraforgó magot és tökmagot.
  7. A tojásokat is beleütjük, és az olajjal elkeverjük.
  8. Sózzuk, borsozzuk, és a darált törökmogyorót is belekeverjük.
  9. A kibélelt tepsibe öntjük, és elegyengetjük. Vékony pengéjű késsel 8 szeletet karcolunk bele.
  10. 15 percig 200 Celsius fokon sütjük.
  11. A tésztát 8 szeletre vágjuk, egy gáztepsire átfordítjuk, a papírt lefejtük, és 15 percig 180 Celsius fokon tovább sütjük.
  12. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, és dobozban tároljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20x2

Sós zöldséges-magos szelet. Könnyen szállítható. Keleties ízével belopja magát az ínyencek szívébe. Mártogatóval is finom.

További receptek

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...