Sárgarépaleves Kathy konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
184
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g sárgarépa146 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
500g tej280 kcal
-
300g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
738
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
31.7g sárgarépa12 kcal
-
1.3g napraforgó olaj11 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
-
39.7g tej22 kcal
-
23.8g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
58
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 154 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 743 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3095 micro
-
β-karotin 7374 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
184
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.9 g
Zsír
-
Összesen 27 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1405.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 699 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 508 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.5 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 615.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2973 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12378 micro
-
β-karotin 29495 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 914 micro
Összesen
738
kcal
- 3% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 111.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 982 micro
-
β-karotin 2339 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
3 ek cukor
-
5 dl tej
-
3 dl víz
-
1 csipet só
Elkészítés
- A répákat megtisztítjuk, és lereszeljük (én almareszelőn szoktam), majd az olajjal együtt feltesszük a tűzre egy lábasban. Addig pároljuk így, amíg egy kicsit elveszti a színét a sárgarépa.
- Ezután meghintjük a liszttel, elkeverjük, és felengedjük folyamatos keverés mellett először a tejjel, majd a vízzel. Mehet bele a só és a cukor.
- Nagy lángon forraljuk fel, de vigyázzunk, mert kifut, majd takarékra véveúgy, hogy éppen „mocorogjon”, puhára főzzük a répát.
- A cukor mennyisége természetesen ízlés szerint változhat.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4398
- Feltöltés dátuma: 2012. június 26.
Ajánló
Könnyű nyári leves, nem mellesleg rettentő gyors és persze olcsó is. Bármilyen sós étel elé alkalmas.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Anyukám kedvence, de én is imádom.