Sárgabarackos gombóc Lilalicsi konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lilalicsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
63g tehéntúró92 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
15g margarin108 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g rum2 kcal
-
231g sárgabarack103 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
13g vaj90 kcal
Összesen
674
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g tehéntúró368 kcal
-
160g finomliszt582 kcal
-
60g margarin430 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g rum7 kcal
-
924g sárgabarack412 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
50g vaj359 kcal
Összesen
2689
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
15.4g tehéntúró23 kcal
-
9.8g finomliszt36 kcal
-
3.7g margarin26 kcal
-
3.4g tojás4 kcal
-
1.2g tojássárgája4 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g rum0 kcal
-
56.8g sárgabarack25 kcal
-
6.1g zsemlemorzsa24 kcal
-
3.1g vaj22 kcal
Összesen
164
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 31.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1046.3 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 128 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 301 mg
-
Nátrium 219 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.9 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 254.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 453 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 2466 micro
-
β-crypt 227 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 314 micro
Összesen
674
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.8 g
Zsír
-
Összesen 126.6 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 505 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4185.3 g
-
Cink 655 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 593 mg
-
Vas 512 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 1205 mg
-
Nátrium 874 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 299.6 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1017.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1812 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 281 micro
-
Kolin: 379 mg
-
Retinol - A vitamin: 948 micro
-
α-karotin 171 micro
-
β-karotin 9864 micro
-
β-crypt 907 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1257 micro
Összesen
2689
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.1 g
-
Cink 40 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 606 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
164
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tehéntúró
-
16 dkg finomliszt
-
6 dkg margarin
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csipet só
-
3 ml rum
-
12 közepes db sárgabarack
-
1 bögre zsemlemorzsa
-
5 dkg vaj
Elkészítés
- A túrót áttörjük, majd az olvasztott margarinnal, tojással és a tojássárgával összekeverjük, ezután belekeverjük a reszelt citromhéjat, rumot, egy csipetnyi sót és a lisztet. Közepes keménységű tésztát gyúrunk, majd 1 órán át a hűtőben pihentetjük.
- Közben a zsemlemorzsát a vajon megpirítjuk. A sárgabarackot megtisztítjuk és megmossuk.
- A tésztából tenyérnyi pogácsákat formázunk, 1-1 szem barackot teszünk a közepébe, majd gombócokat formálunk belőlük. Enyhén gyöngyöző, sós vízben nagyjából 15 percig főzzük.
- Az elkészült gombócokat az előkészített pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Tálalásnál vaníliás cukorral elkevert porcukorral kínáljuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 35 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1535
- Feltöltés dátuma: 2018. július 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lilalicsi
24 recept
Sárgabarackból nem csak lekvár készülhet. A tésztája puha, könnyű és egyszerű összeállítani.