tapas sajtos tekercs

Sajttekercs Kattikától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Kattika

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

2perc

Összesen

22perc

Sütés hőfoka

180 °C

hidegkonyha

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

25g sajt

88 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
13g krémsajt

31 kcal
13g vaj

90 kcal
19g gépsonka

26 kcal
38g főtt tojás

58 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 334 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

200g sajt

704 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g krémsajt

250 kcal
100g vaj

717 kcal
150g gépsonka

207 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2672 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

21g sajt

74 kcal
10.5g füstölt sajt

34 kcal
10.5g krémsajt

26 kcal
10.5g vaj

75 kcal
15.8g gépsonka

22 kcal
31.5g főtt tojás

49 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
759.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
184 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
390 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 334 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
141.7 g

Zsír

Összesen
224.4 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1580 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6077.7 g
Cink
8 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1475 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
1262 mg
Nátrium
3123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
332.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1761 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
303 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
931 mg
Retinol - A vitamin:
1741 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1061 micro

Összesen 2672 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
638.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
155 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
328 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 280 kcal

Hozzávalók

20 dkg sajt (12 szelet)
10 dkg füstölt sajt (reszelt)
10 dkg krémsajt
10 dkg vaj
15 dkg gépsonka (9 szelet)
5 db főtt tojás
1 kk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés

A sajtszeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük szorosan egymás mellé.
Megszórjuk a reszelt füstölt sajttal, és 2 percre meleg sütőbe tesszük, hogy a reszelt sajt beleolvadjon a másikba.
Félretesszük kihűlni.
Ezalatt a tojások fehérjét apróra vágjuk, összekeverjük a krémsajttal, petrezselyemzölddel, sózzuk, borsozzuk, rákenjük a kihűlt sajtokra, majd erre jönnek a sonkaszeletek.
A tojások sárgáját kikavarjuk a vajjal, mustárral, sózzuk, majd rákenjük a sonkákra.
Szorosan feltekerjük, fóliába csomagoljuk, és hűtőszekrénybe tesszük dermedni.
Miután megdermedt, ujjnyi vastagságúakra szeleteljük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 2 perc
Receptkönyvben: 275
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 18525
Feltöltés dátuma: 2012. november 04.