sós süti sajtos roló

Sajtroló

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

and.nikol13

6adag

Előkészítés

25perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
23% Szénhidrát
40% Zsír

Tészta

46g leveles tészta

170 kcal

Sajtkrém

83g tej

47 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal
8g finomliszt

30 kcal
17g sajt

59 kcal
25g margarin

179 kcal

Díszítés

17g sajt

59 kcal

Összesen 576 kcal

14% Fehérje
23% Szénhidrát
40% Zsír

Tészta

275g leveles tészta

1020 kcal

Sajtkrém

500g tej

280 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
0g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
100g sajt

352 kcal
150g margarin

1076 kcal

Díszítés

100g sajt

352 kcal

Összesen 3455 kcal

14% Fehérje
23% Szénhidrát
40% Zsír

Tészta

22.3g leveles tészta

83 kcal

Sajtkrém

40.5g tej

23 kcal
4.9g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
4g finomliszt

15 kcal
8.1g sajt

29 kcal
12.1g margarin

87 kcal

Díszítés

8.1g sajt

29 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
23% Szénhidrát
40% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
44.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
838.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
327 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
317 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 576 kcal

14% Fehérje
23% Szénhidrát
40% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
94 g

Zsír

Összesen
267.1 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
897 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5032.4 g
Cink
7 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
1959 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
1016 mg
Nátrium
1901 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
153 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2087 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
173 micro
K vitamin:
145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
547 mg
Retinol - A vitamin:
2001 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1026 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
665 micro

Összesen 3455 kcal

14% Fehérje
23% Szénhidrát
40% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
159 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
12.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 282 kcal

Hozzávalók

Tészta

1 csomag leveles tészta

Sajtkrém

5 dl tej
3 db tojássárgája
só ízlés szerint
5 dkg finomliszt
10 dkg sajt (reszelt)
15 dkg margarin

Díszítés

10 dkg sajt (reszelt, két végére)

Elkészítés

Tészta

Az 1 csomag kész leveles tésztánkat enyhén lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. Én nagyobbakat szoktam csinálni, ezért nekem általában 10-12 rolóm lesz ebből. De ki mekkorát csinál, ahhoz mérten kell felvágni csíkokra a tésztánkat.
Rácsavarjuk a rolócsőre, kb. 30 percet pihentetjük majd 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.

Sajtkrém

3 dl tejet felteszünk forralni.
A maradék tejet a tojássárgával, a liszttel és a sóval simára keverjük.
Ha felforrt a tej, beleöntjük a keveréket, és csomómentesre főzzük. Lehúzzuk a tűzhelyről, és belekeverjük a 10 dkg sajtot jó alaposan. Kihűtjük.
A margarint kihabosítjuk, majd a sajtos krémünkkel simára keverjük.