húsételek ragu

Vastag sajtkéreg alatt sült zöldséges csirkemellragu

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Lizinka_

Vastag sajtkéreg alatt sült zöldséges csirkemellragu

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

45perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

63g csirkemellfilé

75 kcal
75g cukkini

12 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
28g tojás

35 kcal
5g tejföl

10 kcal
3g kukoricakeményítő

10 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

1 kcal
10g olívaolaj

88 kcal

Összesen 391 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
300g cukkini

48 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g kukoricakeményítő

38 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g fekete bors

3 kcal
40g olívaolaj

354 kcal

Összesen 1561 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

19.7g csirkemellfilé

24 kcal
23.6g cukkini

4 kcal
7.9g sárgarépa

3 kcal
15.7g csiperkegomba

3 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
8.7g tojás

11 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
0.8g kukoricakeményítő

3 kcal
11.8g trappista sajt

42 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
3.1g olívaolaj

28 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1072.6 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
292 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
289 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
235.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
774 micro
β-karotin
1942 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1695 micro

Összesen 391 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
115.9 g

Zsír

Összesen
103.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
739 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4290.4 g
Cink
9 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1167 mg
Vas
6 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
1612 mg
Nátrium
1156 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
943.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1447 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
590 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7768 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
6780 micro

Összesen 1561 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
92 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
243 micro
β-karotin
611 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 124 kcal

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé
30 dkg cukkini
10 dkg sárgarépa
20 dkg csiperkegomba
1 db vöröshagyma
2 db tojás
1 ek tejföl
1 csapott ek kukoricakeményítő
15 dkg trappista sajt
2 teáskanál ételízesítő
1 kk fekete bors
5 ek olívaolaj

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A tisztított sárgarépát és a héjas cukkinit külön-külön egy tálba reszeljük, nagy lyukú reszelőn. A gombát és a csirkemellet kisebb kockákra vágjuk.
Egy nagyobb lábosban az olívaolajon üvegesre pirítjuk a hagymát. Először a reszelt sárgarépát adjuk hozzá. Összesütjük. Ezután hozzátesszük a gombát. Szintén összesütjük. Ezután keverjük bele a felkockázott csirkemell filét. Kevergetve addig sütjük, amíg a keletkezett lé el nem fő. Ezután meghintjük házi ételízesítővel és borssal. Félretesszük.
A héjastul lereszelt cukkiniből kinyomkodjuk a levet és a húshoz tesszük. Ezután belekeverjük a tejfölt, a tojásokat és a keményítőt.
Egy méretes tepsibe, vagy hőálló üvegtálba öntjük. Kanállal elegyengetjük. A tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített 180 -os sütőbe tesszük és kb. 45 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve langyosra hűtjük és úgy tesszük asztalra.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 104
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 1373
Feltöltés dátuma: 2021. szeptember 16.