Sajtos-túrós graham-tallér szeletelt mandulával megszórva

Name: Sajtos-túrós graham-tallér szeletelt mandulával megszórva
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 15 dkg Vaj; 10 dkg Krémsajt; 5 dkg Ementáli sajt reszelve; 1 kk Só; 25 dkg Graham-liszt; 1 kk Sütőpor; 2 db Tojás lekenéshez; 20 dkg Mandulapehely; reszelt 20 dkg Ementáli sajt

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

25 dkg tehéntúró
15 dkg vaj
10 dkg krémsajt
5 dkg ementáli sajt (reszelve)
1 kk só
25 dkg graham-liszt
1 kk sütőpor

Tetejére

2 db tojás (lekenéshez)
20 dkg mandulapehely
20 dkg ementáli sajt

1208

Kalória

48.2g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

89.7g

Zsír

102.4g

Víz

228.8g

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír

Tésztához

63g tehéntúró

92 kcal
38g vaj

269 kcal
25g krémsajt

63 kcal
13g ementáli sajt

49 kcal
1g só

0 kcal
63g graham-liszt

208 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Tetejére

28g tojás

35 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal

Összesen 1208 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír

Tésztához

250g tehéntúró

368 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g krémsajt

250 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
4g só

0 kcal
250g graham-liszt

830 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Tetejére

110g tojás

138 kcal
200g mandulapehely

1180 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal

Összesen 4826 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír

Tésztához

19g tehéntúró

28 kcal
11.4g vaj

82 kcal
7.6g krémsajt

19 kcal
3.8g ementáli sajt

15 kcal
0.3g só

0 kcal
19g graham-liszt

63 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Tetejére

8.4g tojás

11 kcal
15.2g mandulapehely

90 kcal
15.2g ementáli sajt

60 kcal

Összesen 368 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
89.7 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3022.2 g
Cink
169 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
804 mg
Vas
130 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
1028 mg
Nátrium
605 mg
Réz
7 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
59.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
102.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
475 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
76 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
467 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 1208 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
192.7 g

Zsír

Összesen
358.8 g
Telített zsírsav
143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
915 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12088.9 g
Cink
676 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
3218 mg
Vas
518 mg
Magnézium
941 mg
Foszfor
4111 mg
Nátrium
2420 mg
Réz
28 mg
Mangán
32 mg

Szénhidrát

Összesen
238.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
409.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1901 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
303 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
1869 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
410 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1059 micro

Összesen 4826 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
918.6 g
Cink
51 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
245 mg
Vas
39 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
184 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk, és fóliába csomagolva kicsit hűtőben pihentetjük.
A pihentetett tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk 3-4 mm vékonyra, és nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk mandulával és reszelt sajttal.
170 fokra előmelegített sütőben légkeverésen, 18-20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C

A graham tallér remek tízórai lehet, ami mellé jól csúszhat egy finom gyümölcslé, mint például egy pohár Cappy 100% Almalé, vagy a többféle gyümölcsből készülő, 2 dl-es Cappy Smoothie-k valamelyike.