húsételek tepsis hús

Sajtos-tejfölös pikáns tarja

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

125g mangalicatarja

233 kcal
75g tejföl

149 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 486 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

500g mangalicatarja

930 kcal
300g tejföl

594 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 1942 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

46.3g mangalicatarja

86 kcal
27.8g tejföl

55 kcal
16.7g lilahagyma

6 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
9.3g trappista sajt

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
987.3 g
Cink
5 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
268 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
189.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 486 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
120 g

Zsír

Összesen
148.2 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3949.4 g
Cink
19 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
1071 mg
Vas
7 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
1586 mg
Nátrium
939 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
756.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
171 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
449 mg
Retinol - A vitamin:
686 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 1942 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.7 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 180 kcal

Hozzávalók

50 dkg mangalicatarja (4-6 szelet)
3 dl tejföl
2 közepes fej lilahagyma
1 kávéskanál csípős paprikakrém
1 csipet chilipehely (darálva és/vagy chili csepp)
10 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

Elkészítés

Bekapcsoljuk a sütőt melegedni. A tarját kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy megfelelő méretű tepsit előveszünk, meglocsoljuk olívaolajjal és egy pici vízzel, majd ráfektetjük a hússzeleteket, alufóliát teszünk a tetejére, és 40-45 percre a sütőbe tesszük.
A tejfölbe belekeverjük a darált paprikakrémet, a darált chilit/chili cseppet, az apróra vágott lilahagymát, a lereszelt sajt felét, hogyha szükséges, meghintjük egy kis sóval és a fokhagymaporral.
40-45 perc letelte után kivesszük a husit a sütőből, eloszlatjuk rajta a keveréket (ha sok lett, a hús mellé is tehetünk belőle), majd a maradék reszelt sajtot rárakjuk a tetejükre, és visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt szép pirosra nem sül.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 269
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 21909
Feltöltés dátuma: 2013. december 25.

Ajánló

Salátával, savanyúsággal, rizzsel, krumplival, egyszóval bármilyen körettel megállja a helyét :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tepsis hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A recept nagy része a hűtő tartalmából származik, a tarját kivéve :) Szeretjük a csípősebb ételeket is, ha ti is így vagytok vele, a darált paprika és a chili mennyiségével kedvetekre kísérletezhettek!