egytálételek rakott hús

Sajtos-tejfölös csirke krumpliágyon

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Gonoszka1

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

55perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

210 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
125g csirkecomb

139 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
88g tejföl

173 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
50g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 802 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
500g csirkecomb

556 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
350g tejföl

693 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
200g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3212 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

36.8g burgonya

21 kcal
18.4g csirkecomb

20 kcal
16.6g csirkemellfilé

20 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal
12.9g tejföl

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
7.4g víz

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.8 g

Zsír

Összesen
48.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1719.2 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
449 mg
Vas
3 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
694 mg
Nátrium
413 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
412.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 802 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
215.3 g

Zsír

Összesen
194.1 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
1023 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6876.8 g
Cink
16 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
1795 mg
Vas
11 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
2775 mg
Nátrium
1650 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
149 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1648.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1177 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
666 mg
Retinol - A vitamin:
1163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 3212 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
66 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya (tisztított)
2 db csirkecomb (egész)
2 db csirkemellfilé (egész)
20 dkg trappista sajt (reszelt)
350 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 dl víz
2 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, megmossuk. A csirkehúst megtisztítjuk, megmossuk, és a mellet is és a combot is kettévágjuk.
Egy tepsit kikenünk 2-3 ek olajjal, és belekarikázzuk a krumplit. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk majorannával. Összekeverjük. (Én kézzel szoktam összeforgatni.)
A csirkehús darabokat is sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk, majd rátesszük a krumplira. Alá öntünkkb.2 dl vizet. 210 fokra kapcsoljuk a sütőt, és a még hideg sütőbe toljuk az alufóliával letakart tepsit. Kb.30 percig sütjük így, majd levesszük róla az alufóliát, és pirulásig kb.15 percig sütjük még.
Közben a sajtot lereszeljük, és a tejföllel összekeverjük.
Ha a húsok kicsit megpirultak, akkor rákenjük a tejfölös-sajtot, és pirulásig kb.10 percig sütjük még.
Forrón, savanyúsággal tálaljuk.

Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 36x26
Sütés ideje: 55 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 119
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 77
Össznézettség: 24184
Feltöltés dátuma: 2012. november 10.

Ajánló

Van amikor a sajt mennyiség felébe füstölt sajtot reszelek. Úgy is nagyon finom, de most sajnos nem volt itthon füstölt sajtom. Vendégvárónak is nagyon jó, mert akár előző este össze lehet állítani, és mielőtt a vendégek megérkeznének, csak betoljuk a sütőbe.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gonoszka1 428 recept

Ezt a finom egytálételt is már 25 éve rendszeresen szoktam készíteni. Nem mindig csirkével készítem, van amikor karajjal, disznócombbal csinálom meg, és úgy is nagyon finom. Volt amikor csirkeszárnyat is tettem bele.