Sajtos tallér Évi nénitől

Name: Sajtos tallér Évi nénitől
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Graham-liszt; 30 dkg Finomliszt; 1 db Tojássárgája; 8 dkg Sajt Pannónia; 1 teáskanál Só; 12 dkg Vaj; 2 dl Tejföl; 1 csipet Sütőpor

Évi néni

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg graham-liszt
30 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
8 dkg sajt (Pannónia)
1 teáskanál só
12 dkg vaj
2.5 dl tejföl
1 csipet sütőpor

246

Kalória

5.4g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

24.2g

Víz

60.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

873.8mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

4g graham-liszt

14 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
7g sajt

23 kcal
1g só

0 kcal
10g vaj

72 kcal
21g tejföl

41 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 246 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

50g graham-liszt

166 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
80g sajt

282 kcal
6g só

0 kcal
120g vaj

860 kcal
250g tejföl

495 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 2959 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

6.1g graham-liszt

20 kcal
36.3g finomliszt

132 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
9.7g sajt

34 kcal
0.7g só

0 kcal
14.5g vaj

104 kcal
30.3g tejföl

60 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 358 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 246 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
65.1 g

Zsír

Összesen
177.5 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
721 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5152.4 g
Cink
7 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
890 mg
Vas
6 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
1070 mg
Nátrium
2860 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
279 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
290.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1459 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
1432 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
393 micro

Összesen 2959 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
346 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 358 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, és a többi hideg hozzávalóval addig gyúrjuk, míg homogén tésztát kapunk. Ezt folpackba csomagolva hűtőbe tesszük egy órára.
A pihentetett tésztából kis diónyi darabokat csípünk, és a felmelegített ostyasütőbe tesszük, összenyomjuk, és 2 perc múlva készen is van a finom rágcsálni való.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Bementem az üzletbe egy aprítóért, és kihoztam egy ostyasütőt. Régóta fájt már a fogam rá, de most találkoztam szembe vele, ráadásul egyszerre 4 lapot süthetek benne, úgyhogy nagy az öröm. Azonnal ki is próbáltam.