Sajtos stangli Ada konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ada87
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
167g finomliszt607 kcal
-
50g tej28 kcal
-
50g víz0 kcal
-
3g só0 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
9 kcal
-
23g vaj167 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
Összesen
1176
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
150g tej84 kcal
-
150g víz0 kcal
-
9g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
70g vaj502 kcal
-
300g trappista sajt1056 kcal
Összesen
3527
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
41.2g finomliszt150 kcal
-
12.4g tej7 kcal
-
12.4g víz0 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
2.1g friss élesztő2 kcal
-
5.8g vaj41 kcal
-
24.7g trappista sajt87 kcal
Összesen
290
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.4 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3192.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 741 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 1732 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 124.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 475 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 470 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
1176
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.2 g
Zsír
-
Összesen 149.8 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 520 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9578.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 2224 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 1721 mg
-
Nátrium 5197 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 403.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 374.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1424 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 382 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 1409 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 198 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
3527
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 789 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 428 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
290
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
1.5 dl tej
-
1.5 dl víz
-
1.5 teáskanál só
-
2 teáskanál cukor
-
25 g friss élesztő
-
70 g vaj
-
30 dkg trappista sajt
Elkészítés
- Langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt 1 tk liszttel és egy csipet cukorral.
- Megmelegítjük tejet, és beletesszük a vajat vagy margarint, hogy puha legyen.
- A lisztet átszitáljuk, közepére mélyedést csinálunk, beletesszük a sót, a cukrot, valamint a langyos vajas tejet. Végén, ha az élesztő felfutott, a tetejére öntjük.
- A tésztát jól összedolgozzuk, míg össze nem áll. Letakarjuk, és egy 1 órát meleg helyen kelesztjük.
- Mikor megkelt a tészta, jól átdolgozzuk, és kb. 7 részre osztjuk, és kicsi stanglit formázunk. Sütőpapírra tesszük, megkenjük langyos vízzel a tetejét, majd rátesszük a reszelt sajtot. Hagyjuk 15 percig melegen helyen letakarva, majd sütőbe rakjuk, és aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 21 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 994
- Feltöltés dátuma: 2020. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Ada87
2 recept
Régi idők finom és egyszerű stanglija.