Sajtos rúd Katharosz konyhájából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
15 dkg vaj
-
0.5 teáskanál só
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 ek tejföl
-
1 db tojássárgája
-
15 dkg sajt
-
25 dkg finomliszt
-
0.5 teáskanál sütőpor
-
1 ek szezámmag
704
Kalória
18.1g
Fehérje
49.6g
Szénhidrátok
48.2g
Zsír
51.2g
Víz
244.7g
Koleszterin
1.9g
Rost
1.2g
Cukor
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
38g vaj269 kcal
-
1g só0 kcal
-
0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
10g főzőtejszín13 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
Összesen
704
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
150g vaj1076 kcal
-
3g só0 kcal
-
0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
Összesen
2813
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
22.1g vaj158 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0 kcal
-
5.9g tejföl12 kcal
-
2.9g tojássárgája9 kcal
-
22.1g sajt78 kcal
-
36.8g finomliszt134 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
2.9g tojássárgája9 kcal
-
5.9g főzőtejszín8 kcal
-
1g szezámmag6 kcal
Összesen
414
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 48.2 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1172.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 511 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 51.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 435 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 428 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
704
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.6 g
Zsír
-
Összesen 192.8 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 979 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4688.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 1252 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 1114 mg
-
Nátrium 2042 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 198.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 204.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1739 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 120 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 422 mg
-
Retinol - A vitamin: 1711 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 335 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 484 micro
Összesen
2813
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 28.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 689.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 300 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 30.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
414
kcal
Elkészítés
- A puha vajat kikeverjük a sóval, pirospaprikával, tejföllel és a tojássárgájával, majd beledolgozzuk a reszelt sajtot, ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és összedolgozzuk.
- A kész tésztát folpackba csomagolva hidegre tesszük bő egy órára, de ha egy éjszakára, az sem baj.
- A jól lehűlt tésztát enyhén lisztezett felületen kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, lekenjük a tojásos tejszínnel, ízlés szerint megszórjuk, majd rudakat vágunk.
- Végül 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük 12-15 perc alatt, vigyázzunk rá, ne szárítsuk ki!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 12 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A családom szerint nem lehet elmenni mellette, igazi abbahagyhatatlan kategória!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!