sós süti sajtos rúd

Sajtos-mandulás rudacska

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

12perc

Összesen

22perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

56g finomliszt

205 kcal
44g vaj

314 kcal
25g mandula

148 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
25g ementáli sajt

98 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal
13g ementáli sajt

49 kcal

Összesen 847 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
350g vaj

2510 kcal
200g mandula

1180 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
7g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal

Összesen 6772 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír

A tésztához

31.5g finomliszt

115 kcal
24.5g vaj

176 kcal
14g mandula

83 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
0.5g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
14g ementáli sajt

55 kcal

A tetejére

3.9g tojás

5 kcal
7g ementáli sajt

28 kcal

Összesen 476 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
63.4 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
233 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1631.8 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
480 mg
Vas
2 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
491 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
446 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
437 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 847 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
188.7 g

Zsír

Összesen
506.8 g
Telített zsírsav
247 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
182 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1863 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13054.1 g
Cink
25 mg
Szelén
301 mg
Kálcium
3842 mg
Vas
15 mg
Magnézium
752 mg
Foszfor
4179 mg
Nátrium
3931 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
389.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
300.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3564 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
60 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
170 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
366 micro
Kolin:
893 mg
Retinol - A vitamin:
3498 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
797 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1007 micro

Összesen 6772 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
914.2 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
269 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
275 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 476 kcal

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
35 dkg vaj
20 dkg mandula
3 db tojássárgája
1 tk só
3 tk sütőpor
20 dkg ementáli sajt

A tetejére

1 db tojás
10 dkg ementáli sajt

Elkészítés

A tésztához

Az összes alapanyagot összegyúrjuk, folpackba csomagolva legalább fél órára hűtőbe tesszük.
Ha a tészta pihent, elővesszük, 3 cipóra osztjuk, melyeket kinyújtunk 2-3 mm vékonyra és sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük. Megkenjük tojással, reszelt sajttal megszórjuk és derelyevágóval felvágjuk kis csíkokra.
200 C-ra előmelegített sütőben (alul- felül sütés/ vagy hőlégkeverésen 180-190 C-on) rózsaszínre sütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2550
Feltöltés dátuma: 2012. április 06.