r
Nosalty Logó

Sajtos kifli és variációi

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Cinderella_707
Sajtos kifli és variációi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
sörös
  • 14% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A virslivel töltött verzióhoz

A sonkás tekercs verzióhoz

Összesen 1191 kcal
  • 14% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A virslivel töltött verzióhoz

A sonkás tekercs verzióhoz

Összesen 9525 kcal
  • 14% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A virslivel töltött verzióhoz

A sonkás tekercs verzióhoz

Összesen 279 kcal
  • 14% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.3 g

Zsír

  • Összesen
    66.2 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3802 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    531 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    421 mg
  • Nátrium
    2714 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 1191 kcal
  • 14% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    338.2 g

Zsír

  • Összesen
    529.8 g
  • Telített zsírsav
    164 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    185 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    86 g
  • Koleszterin
    956 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    30416.4 g
  • Cink
    33 mg
  • Szelén
    598 mg
  • Kálcium
    4247 mg
  • Vas
    43 mg
  • Magnézium
    410 mg
  • Foszfor
    3367 mg
  • Nátrium
    21710 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    810.5 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    770.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1374 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    72 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    659 micro
  • Kolin:
    303 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1369 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    427 micro
Összesen 9525 kcal
  • 14% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    893.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    638 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 279 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A virslivel töltött verzióhoz

A sonkás tekercs verzióhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben egy kockacukorral. Amíg az élesztő felfut, egy tálba tesszük a többi hozzávalót (a sajtból kb. a felét). Jó alaposan összegyúrjuk, nem túl kemény tésztát kell kapnunk.
  2. A tésztát meleg helyen kb. 1 órán át kelesztjük. Ha csak kifliket szeretnénk sütni, akkor a megkelt tésztát 4 részre osztjuk. Egy-egy bucit négyzet alakúra nyújtunk (kb. 0,5 cm vastagra), és 6 részre vágjuk. Az így kapott téglalapokat feltekerjük, és kifli formára hajtva, helyezzük a sütőlapra. Jól megkelnek még a sütőben, úgyhogy nem szabad túl közel rakni őket egymáshoz. A tetejüket pirospaprikával kikevert tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Ízlés szerint szórható magokkal, köménymaggal is.
  3. Előmelegített sütőben sütjük, amikor szép piros a teteje és az alja is, akkor kész is van.
  4. A virslivel töltött verzió annyiban más, hogy a tésztából rudakat sodrunk, és azzal körbetekerjük a virslit. Majd ugyanúgy, mint a sima kiflit megkenjük tojással, megszórjuk sajttal. Olyan lesz, mint egy mini hotdog.
  5. A sonkás tekercshez a krémhez valókat apróra vágjuk, összekeverjük, majd turmixszal pépesítjük. Ebben az esetben a tésztát ugyanúgy kinyújtjuk, mint a kiflinél, csak nem vágjuk fel, hanem megkenjük a sonkás krémmel, szorosan feltekerjük, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk a tekercset, és elfektetve tesszük a sütőlapra. Tojással megkenjük, sajttal megszórjuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 168
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 18288
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Cinderella_707 4 recept

Én előszeretettel készítem ezt bulikra, délutáni családi eseményekre. Praktikus, mert egy tésztából háromféle dolgot is lehet egyszerre csinálni :).

Hozzávalók

A tésztához

A virslivel töltött verzióhoz

A sonkás tekercs verzióhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek