pogácsa sajtos pogácsa

Sajtos hajtogatott pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

b.agi

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

Dupla adaghoz

250g finomliszt

910 kcal
50g margarin

359 kcal
88g tejföl

173 kcal
14g tojás

17 kcal
13g élesztő

13 kcal
38g sajt

132 kcal
3g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1713 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

Dupla adaghoz

1000g finomliszt

3640 kcal
200g margarin

1434 kcal
350g tejföl

693 kcal
55g tojás

69 kcal
50g élesztő

53 kcal
150g sajt

528 kcal
11g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 6852 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír

Dupla adaghoz

51.5g finomliszt

188 kcal
10.3g margarin

74 kcal
18g tejföl

36 kcal
2.8g tojás

4 kcal
2.6g élesztő

3 kcal
7.7g sajt

27 kcal
0.6g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
5.2g sajt

18 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
80.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
228 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2858.4 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
550 mg
Vas
4 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
1456 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
199.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
150.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
753 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
723 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 1713 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
185.1 g

Zsír

Összesen
320.3 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
911 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11433.6 g
Cink
21 mg
Szelén
418 mg
Kálcium
2200 mg
Vas
16 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
2598 mg
Nátrium
5824 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
797.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
603.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3013 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
136 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
772 micro
Kolin:
557 mg
Retinol - A vitamin:
2894 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1398 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
656 micro

Összesen 6852 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
17% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
589.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
300 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
31.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 354 kcal

Hozzávalók

Dupla adaghoz

100 dkg finomliszt
20 dkg margarin
350 g tejföl
1 db tojás
5 dkg élesztő
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek só
1 teáskanál cukor
1 db tojássárgája (a kenéshez)
10 dkg sajt (reszelt, a tetejére)

Elkészítés

Dupla adaghoz

3 evőkanál tejfölt meglangyosítunk, beletesszük az élesztőt. (Egy pici cukrot is tegyünk bele.)
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Lereszeljük a sajtot.
Az összes hozzávalót alaposan összegyúrjuk.
Egy éjszakára, de minimum 2 órára betesszük a hűtőbe.
Pihentetés közben kinyújtjuk, megkenjük egy kis olvasztott vajjal. Ezt legalább kétszer ismételjük meg.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük tojássárgával, bevagdossuk.
Kiszaggatjuk, és megszórjuk a tetejét sajttal.
Szép barnára sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 9296
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - sajtos pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

b.agi 16 recept

Ezt a receptet egy volt kolléganőmtől kértem el. Egy munkahelyi bulira sütötte. Két perc alatt befaltuk! Otthon is hasonló sorsra jut nagyon hamar. Ezért is szoktam dupla adagot készíteni. :)