Sajtos hagymaleves burgonyával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
135g vöröshagyma49 kcal
-
135g lilahagyma49 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
9g kockasajt28 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
500g víz0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
665
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
270g lilahagyma98 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
17g kockasajt57 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1333
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
12.4g vöröshagyma5 kcal
-
12.4g lilahagyma5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
13.8g burgonya8 kcal
-
0.8g kockasajt3 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
-
0.9g leveskocka3 kcal
-
45.9g víz0 kcal
-
9.2g tejföl18 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
-
2.3g trappista sajt8 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
63
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 42.5 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3804.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 319 mg
-
Nátrium 3034 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 897.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 299 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 293 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
665
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.6 g
Zsír
-
Összesen 84.9 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 240 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7609.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 721 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 638 mg
-
Nátrium 6068 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.6 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1795.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 597 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 586 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
1333
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 349.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
63
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
3 közepes fej lilahagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 közepes db burgonya
-
1 db kockasajt
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 l víz
-
2 dl tejföl
-
2 ek vaj
-
5 dkg trappista sajt
-
szerecsendió ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymákat felkarikázzuk. Nem kell túl vékonyra. A fokhagymát apróra vágjuk.
- A burgonyát kis kockákra vágjuk. Fontos, hogy kicsi legyen, mert így hamarabb megfő.
- A vajra rádobjuk az eddigieket, valamint egy kocka sajtot, és addig pároljuk, amíg a hagyma puha nem lesz.
- Meghintjük a liszttel, elkavarjuk, és ráöntjük a húsleveskockából készült alaplevet. Szerecsendiót, borsot, sót szórunk rá, és fedő alatt kevés hőfokon 10 percig főzzük
- Ha megfőtt, hőkiegyenlítést követően hozzáadjuk a tejfölt. Friss petrezselyemlevéllelés reszelt trappista sajttal megszórva tálaljuk. Pirítóssal is fogyaszthatjuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 8380
- Feltöltés dátuma: 2012. július 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Többféle hagymából is elkészíthetjük.