Sajtos csirke zöldségágyon
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
simitomi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
római tál
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
167g csirke244 kcal
-
17g serrano sonka23 kcal
-
25g kolbász113 kcal
-
83g burgonya48 kcal
-
67g gomba14 kcal
-
67g padlizsán16 kcal
-
83g tejföl165 kcal
-
25g krémsajt63 kcal
-
33g póréhagyma9 kcal
-
3 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
20g fokhagyma27 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
30g snidling9 kcal
Összesen
770
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g csirke1462 kcal
-
100g serrano sonka136 kcal
-
150g kolbász678 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
400g gomba85 kcal
-
400g padlizsán95 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
150g krémsajt375 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
160g halványító zeller20 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
120g fokhagyma161 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
180g snidling54 kcal
Összesen
4615
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
23.5g csirke34 kcal
-
2.4g serrano sonka3 kcal
-
3.5g kolbász16 kcal
-
11.8g burgonya7 kcal
-
9.4g gomba2 kcal
-
9.4g padlizsán2 kcal
-
11.8g tejföl23 kcal
-
3.5g krémsajt9 kcal
-
4.7g póréhagyma1 kcal
-
3.8g halványító zeller0 kcal
-
5.6g sárgarépa2 kcal
-
2.1g vöröshagyma1 kcal
-
2.8g fokhagyma4 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
-
0.2g worcestershire-szósz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
1.1g petrezselyem0 kcal
-
4.2g snidling1 kcal
Összesen
107
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.5 g
Zsír
-
Összesen 52.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1767.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 217 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 414 mg
-
Nátrium 1005 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 427.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 562 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 213 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 147 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 4355 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 987 micro
Összesen
770
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 242.9 g
Zsír
-
Összesen 312.3 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 875 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10603.3 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 174 mg
-
Kálcium 1303 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 561 mg
-
Foszfor 2483 mg
-
Nátrium 6032 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 221.3 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 2565 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3373 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 339 mg
-
D vitamin: 95 micro
-
K vitamin: 1278 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 73 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 702 micro
-
Kolin: 722 mg
-
Retinol - A vitamin: 884 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 26130 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 5922 micro
Összesen
4615
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 175 micro
-
β-karotin 614 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg serrano sonka
-
15 dkg kolbász
-
5 db burgonya
-
400 g gomba
-
1 db padlizsán
-
500 g tejföl
-
150 g krémsajt
-
1 közepes db póréhagyma
-
4 db halványító zeller
-
3 db sárgarépa
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 db fokhagyma
-
1 ek olívaolaj
-
1 ek worcestershire-szósz
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
lestyán ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
1 csokor snidling
Elkészítés
- A tejfölt, krémsajtot összekeverjük, hozzáadjuk a fokhagymát, hagymát és egy-két szelet sonkát apróra kockázva. Fűszerezzük borssal, lestyánnal, petrezselyemmel és metélőhagymával.(Ezt a lépést egy nappal korábban is csinálhatjuk, így jobban összeérnek.)
- A zöldségeket felszeleteljük
- A csirke vagy a combok minden oldalát kis olívaolajon megpirítjuk, előtte sózzuk és borsozzuk. A sütés közben a worcestershire-szósszal kicsit meglocsoljuk.
- A húsokat kitesszük egy tálra, a felszeletelt zöldségeket (zellert, sárgarépát, gombát)pedig beleöntjük a serpenyőbe, ahol kicsit összepároljuk őket. Só, bors, worcestershire-szósz mehet erre is.
- Egy kerámia tál aljára olívaolajat öntünk, rétegeket csinálunk felváltva a burgonya, a kolbász, a gomba és a sonka segítségével. (Ha egész csirkével dolgozunk, akkor körbe kell rakni a zöldségekkel.)
- Mikor a zöldségek megpárolódtak, ráöntjük a többire a kerámiatálban, majd a maradékból újabb rétegeket rakunk a tetejére.
- Majd rátesszük a csirkecombokat a tetejére, lefedjük és a sütőbe tesszük.
- Pár percig sülhet lefedve, majd vegyük le a tetőt, s öntsük rá a tejfölös szószt.
- Süssük addig, míg a tejfölös szósz kicsit meg nem pirul, s már kész is.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9481
- Feltöltés dátuma: 2012. február 18.
Ajánló
Családi ebédekre, vendégségekre kiváló. Mivel kerámiatálban készül, akár szállíthatjuk is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
simitomi
9 recept
Nincs különösebb történet, Feleség szeretett volna valami húsosat enni, én meg ezt találtam ki.