Sajtmártás
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Csipi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
83g víz0 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
33g főzőtejszín44 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
33g tej19 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
Összesen
189
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g víz0 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
Összesen
1133
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
44.8g víz0 kcal
-
1.8g leveskocka6 kcal
-
17.9g főzőtejszín23 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
17.9g tej10 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.5g trappista sajt47 kcal
Összesen
101
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1073.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 240 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 684 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 122.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
189
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.4 g
Zsír
-
Összesen 74.3 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 255 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6442.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 1439 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 779 mg
-
Nátrium 4104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 734.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 667 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 660 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
1133
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 577.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 368 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
-
5 dl víz
-
2 db leveskocka
-
2 dl főzőtejszín
-
3 evőkanál finomliszt
-
2 dl tej
-
1 késhegynyi szerecsendió
-
fehér bors ízlés szerint
-
1 csipet só
-
15 dkg trappista sajt
Elkészítés
- Ha van elkészített húsleves, a legegyszerűbb azt felhasználni. Ha nincs, leveskockából készítjük.
- Lisztet és a tejet csomómentesre keverjük, és a sajtot egy külön tálba lereszeljük.
- 1/2 liter húsleves levét felforralunk, majd a tűzről levesszük. Folyamatos keverés mellett besűrítjük a simára kevert habarással. Felöntjük a tejszínnel.
- Visszatesszük a tűzhelyre, és állandó keverés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik.
- Ismét levesszük a tűzről, és a reszelt sajtot addig keverjük a mártásban, míg el nem olvad.
- Petrezselyemzölddel megszórjuk, és tálalható.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 53725
- Feltöltés dátuma: 2016. december 03.
Ajánló
Húsok mellé tésztára és burgonyakroketthez kiváló.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csipi
5 recept
Kiskora óta az egyik kedvenc mártása a lányomnak.