Sajtgombóc
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 20% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
185
kcal
- 20% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
737
kcal
- 20% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
36.2g parmezán sajt142 kcal
-
16.3g finomliszt59 kcal
-
39.9g tojás50 kcal
-
7.2g tejföl14 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.4g oregánó1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
266
kcal
- 20% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 924.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 320 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 238 mg
-
Nátrium 330 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 30.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
185
kcal
- 20% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 53.1 g
Zsír
-
Összesen 38.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 440 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3698.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 1281 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 951 mg
-
Nátrium 1320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 123.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 388 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 98 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 309 mg
-
Retinol - A vitamin: 380 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 515 micro
Összesen
737
kcal
- 20% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1340.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 464 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 345 mg
-
Nátrium 478 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 138 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
266
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg parmezán sajt
-
3 evőkanál finomliszt
-
2 db tojás
-
1 ek tejföl
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A tojásokat felverjük, és összekeverjük a tejföllel.
- Hozzáadjuk a reszelt parmezánt. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval és az oregánóvalízesítjük.
- Apránként hozzáadjuk a lisztet (Ha nagyon nyúlos lenne, akkor még egy kevés lisztet adunk hozzá), jól összekeverjük, és 10 percig pihentetjük.
- Sós vizet forralunk.
- Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, és kb. 10 perc alatt megfőzzük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 143
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 14651
- Feltöltés dátuma: 2011. március 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A Nők Lapja Konyhában találtam ezt a remek ötletet. Éppen raguleves volt nálunk, és ezzel a gombóccal dobtam fel.