Sáfrányos olaszos csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Norbi06
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g sáfrány2 kcal
-
150g víz0 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
Összesen
490
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g sáfrány3 kcal
-
300g víz0 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
Összesen
977
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
10.3g csirkemellfilé12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.2g olívaolaj19 kcal
-
8.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
36.6g paradicsom7 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0.1g sáfrány0 kcal
-
27.5g víz0 kcal
-
9.2g mozzarella27 kcal
-
5.5g finomliszt20 kcal
Összesen
88
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.2 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1079 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 393 mg
-
Nátrium 288 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 446.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 941 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 253 micro
Összesen
490
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.4 g
Zsír
-
Összesen 50.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2158 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 598 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 786 mg
-
Nátrium 576 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 893.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 360 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 184 micro
-
α-karotin 404 micro
-
β-karotin 1882 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 507 micro
Összesen
977
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 37 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 943 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
-
0.5 db csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
4 közepes db paradicsom
-
1 teáskanál bazsalikom
-
1 kk kakukkfű
-
1 g sáfrány
-
3 dl víz
-
10 dkg mozzarella
-
3 púpozott ek finomliszt
Elkészítés
- A csirkemellet széles szeletekre vágjuk, mintha rántanánk. Sóval, borssal fűszerezzük, és lisztbe forgatás után a felhevült olívaolajon gyorsan körbepirítjuk, majd félrerakjuk.
- A visszamaradt zsiradékon lepirítjuk az apróra vágott vörös és zúzott fokhagymát, majd a tetszőlegesre vágott paradicsomokkal nyakon öntjük. Bazsalikommal, kakukkfűvel, sóval, borssal, sáfránnyal fűszerezzük, ízlésünknek megfelelően. 2-3 deci vízzel felöntjük, és hagyjuk beforrni.
- Ha a szósz már sűrű, visszarakjuk rá az elősütött csirkét, melyre sajtszeleteket teszünk, és forró grill alatt, vagy szalamanderben aranybarnára pirítjuk.
- Rizzsel, kölessel, kuszkusszal stb., na meg egy jó pohár német világos sörrel/könnyed rizlinggel tálaljuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 5705
- Feltöltés dátuma: 2015. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Norbi06
121 recept
Az arányok nincsenek kőbe vésve.