saláta csicseriborsó-saláta

Rukkolás-paradicsomos-csicseriborsó-saláta

Glaser

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Glaser

Rukkolás-paradicsomos-csicseriborsó-saláta

2adag

Idő

15perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g csicseriborsó (konzerv)
2 db paradicsom
0.3 db kígyóuborka
1 kis db lilahagyma
50 g rukkola
2 ek olívaolaj
0.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

391

Kalória

16.2g

Fehérje

54.4g

Szénhidrátok

14g

Zsír

326.6g

Víz

Koleszterin

15.1g

Rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
25g rukkola

6 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 391 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

400g csicseriborsó (konzerv)

556 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
50g rukkola

13 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 783 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

47.8g csicseriborsó (konzerv)

67 kcal
23.9g paradicsom

4 kcal
12g kígyóuborka

2 kcal
6g lilahagyma

2 kcal
6g rukkola

1 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
983.3 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
154 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
506 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
326.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
855 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1025 micro

Összesen 391 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1966.7 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
307 mg
Vas
6 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
1012 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
653.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
213 micro
β-karotin
1710 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2051 micro

Összesen 783 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
78.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
616 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót egy szűrűbe öntjük, hideg vízzel leöblítjük, és hagyjuk szűrődni.
A paradicsomot kockákra, az uborkát először négybe, majd szeletekre, a hagymát apróra vágjuk. A rukkolát megmossuk, salátacentrifugában megpörgetjük.
A csicseriborsót, paradicsomot, uborkát, hagymát és rukkolát egy edénybe tesszük.
A citromlevet sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük az olajat. A dresszinget a salátára öntjük, jól elkeverjük, és tálaljuk.