Rózsaborsos csirkemell lilahagyma salátával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Manuel Calavera
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
grill
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
0g málnaecet0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
0g porcukor0 kcal
Összesen
756
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
0g málnaecet0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
0g porcukor0 kcal
Összesen
756
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
22.2g csirkemellfilé27 kcal
-
1.2g bazsalikom0 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
-
8.9g lilahagyma3 kcal
-
3.9g citromlé1 kcal
-
0g málnaecet0 kcal
-
0g rózsabors0 kcal
-
3.9g főzőtejszín5 kcal
-
49.3g alaplé3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.9g trappista sajt35 kcal
-
0g porcukor0 kcal
Összesen
74
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.3 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4123.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 755 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 914 mg
-
Nátrium 2267 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 370.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 431 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 151 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 217 mg
-
Retinol - A vitamin: 371 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 719 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1021 micro
Összesen
756
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.3 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4123.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 755 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 914 mg
-
Nátrium 2267 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 370.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 431 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 151 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 217 mg
-
Retinol - A vitamin: 371 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 719 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1021 micro
Összesen
756
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 407 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 224 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 36.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
1 marék bazsalikom
-
2 ek petrezselyem
-
1 közepes fej lilahagyma
-
1 citromból nyert citromlé
-
0.3 ml málnaecet
-
1 kávéskanál rózsabors
-
2 ek főzőtejszín
-
0.5 l alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 késhegynyi porcukor
Elkészítés
- A rózsaborsot kicsit összetörjük, hozzáadunk kevés sót, alaplevet, kiforraljuk és hozzáadunk annyi főzőtejszínt, ami besűríti.
- Ehhez hozzáadjuk a felvágott bazsalikomot, petrezselymet, hozzáadunk annyi reszelt trappistát, hogy egy sűrű tésztás tölteléket kapjunk.
- Ezt a tölteléket óvatosan beletöltjük a kinyitott csirkemellbe, és hústűvel lezárjuk.
- Roston kevés olajon jól megsütjük, legyen szép piros a hús felülete, de ügyeljünk rá, hogy ne száradjon ki.
- A lilahagymát egészen apró kockára vágjuk, ráöntjük a málnaecetet, citromlevet, és egy kevés porcukrot.
- Annyi vízzel húzzuk fel, amennyi még éppen nem lepi el.
- A csirkét kettévágva, közé rendezett lilahagyma salátával tálaljuk.
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5394
- Feltöltés dátuma: 2012. október 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Manuel Calavera
20 recept
Kellemesen laktató, töltött csirkehús étel. A lilahagyma saláta teljesen saját ötlet. Lágyan édeskés-savanyú.