szósz mártogatós

Ropogós zöldséges-mártogatós

Boboj

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

375 g joghurt (nagy pohár natúr joghurt)
330 g tejföl (nagy pohár, zsírszegény)
3 ek joghurtos salátaöntet (fokhagymás-zöldfűszeres salátadresszing por, 1 csomag)
6 közepes db sárgarépa
2 közepes db kígyóuborka
3 közepes db piros kaliforniai paprika
8 közepes szár halványító zeller

247

Kalória

6.4g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

413.4g

Víz

40.6g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

63g joghurt

38 kcal
55g tejföl

109 kcal
9g joghurtos salátaöntet

20 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
53g halványító zeller

7 kcal

Összesen 247 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

375g joghurt

229 kcal
330g tejföl

653 kcal
54g joghurtos salátaöntet

118 kcal
480g sárgarépa

175 kcal
800g kígyóuborka

116 kcal
690g piros kaliforniai paprika

147 kcal
320g halványító zeller

40 kcal

Összesen 1478 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

12.3g joghurt

8 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
1.8g joghurtos salátaöntet

4 kcal
15.7g sárgarépa

6 kcal
26.2g kígyóuborka

4 kcal
22.6g piros kaliforniai paprika

5 kcal
10.5g halványító zeller

1 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
631.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
201 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
413.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
845 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
131 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
2509 micro
β-karotin
7634 micro
β-crypt
496 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
397 micro

Összesen 247 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.2 g

Zsír

Összesen
92 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3787.4 g
Cink
8 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
1206 mg
Vas
7 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
1158 mg
Nátrium
1052 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
147.1 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
2480.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5067 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
783 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
301 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
544 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
15052 micro
β-karotin
45802 micro
β-crypt
2977 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
2380 micro

Összesen 1478 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
494 micro
β-karotin
1502 micro
β-crypt
98 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A joghurtot, tejfölt és salátadresszing port alaposan összekeverjük.
A zöldségeket megmossuk, a sárgarépákat megtisztítjuk. Az uborkát nem szükséges.
A zöldségeket csíkokra vágjuk.
A hideg mártogatós szószt kis pohárkákba vagy tálkákba öntjük, és gusztusosan belerakunk minden zöldségből egy keveset.
Azonnal fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Egy újonnan nyíló, vállalati étterem kóstoltatással egybekötött, bemutatkozó megbeszélésén ettem ezt a finomságot, és gondoltam, itthon is elkészítem. Nagyon könnyű, hamar megvan, és ebben a melegben üdítő nassolni való.:) Grill partykról sem hiányozhat, a finom grillezett husik mellé kiváló.:)