Ropogós perec
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
mezeinebanyai eva38
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
83g finomliszt303 kcal
-
2g só0 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
33g tej19 kcal
-
4 kcal
-
17g napraforgó olaj147 kcal
-
9g tojás12 kcal
Tetejére
-
10g finomliszt36 kcal
-
1g só0 kcal
-
13g víz0 kcal
Összesen
534
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
11g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
200g tej112 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
100g napraforgó olaj884 kcal
-
55g tojás69 kcal
Tetejére
-
60g finomliszt218 kcal
-
7g só0 kcal
-
80g víz0 kcal
Összesen
3206
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
47.3g finomliszt172 kcal
-
1g só0 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
18.9g tej11 kcal
-
2.4g friss élesztő2 kcal
-
9.5g napraforgó olaj84 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
Tetejére
-
5.7g finomliszt21 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
7.6g víz0 kcal
Összesen
304
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1444.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 1195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
534
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72 g
Zsír
-
Összesen 114.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8669.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 351 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 785 mg
-
Nátrium 7167 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 460.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 200.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 42 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 365 micro
-
Kolin: 208 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 344 micro
Összesen
3206
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 819.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 677 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
304
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
500 g finomliszt
-
1 ek só
-
25 g friss élesztő
-
100 ml napraforgó olaj
Tetejére
-
4 ek finomliszt
-
1 tk só
Elkészítés
Tészta
- A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, közben átszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a cukrot és a sót.
- Ha felfutott az élesztő. azt is hozzáadjuk. és elkezdjük kézzel dagasztani, özben folyamatosan hozzáadagoljuk az olajat. Jól átgyúrjuk, majd kb. 5- 10 percig pihentetjük.
- Utána tojás vagy szilva nagyságú gombócokat szaggatunk. A gombócokat elkezdjük kézzel sodorni, majd perecet formálunk belőlük.
- Közben 200 fokra előmelegítjük a sütőt. A pereceket megkenjük felvert tojással, és a sütőbe toljuk.
Tetejére
- Amikor kezd pirulni, megkenjük a sós-lisztes keverékkel, és egészen sötétre sütjük, vigyázzunk, hogy ne nagyon égessük meg, mert akkor keserű lesz. Jó étvágyat hozzá! 😉
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 13
- 7 napos nézettség: 66
- Össznézettség: 3234
- Feltöltés dátuma: 2021. május 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
mezeinebanyai eva38
1 recept