Rizsfelfújt erdeigyümölcs-mártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Friedrich Antal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
Rizsfelfújt
-
50g rizs179 kcal
-
83g tej47 kcal
-
50g víz0 kcal
-
46g tojás58 kcal
-
25g nádcukor95 kcal
-
6 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Erdei gyümölcsmártás
Összesen
447
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
Rizsfelfújt
-
300g rizs1074 kcal
-
500g tej280 kcal
-
300g víz0 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
150g nádcukor570 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Erdei gyümölcsmártás
-
250g erdei gyümölcs mix103 kcal
-
50g nádcukor190 kcal
-
76 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
2681
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
Rizsfelfújt
-
14.6g rizs52 kcal
-
24.3g tej14 kcal
-
14.6g víz0 kcal
-
13.3g tojás17 kcal
-
7.3g nádcukor28 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
Erdei gyümölcsmártás
-
12.1g erdei gyümölcs mix5 kcal
-
2.4g nádcukor9 kcal
-
4 kcal
-
9.7g víz0 kcal
Összesen
131
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 438.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 122.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
447
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.3 g
Zsír
-
Összesen 34.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2629 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 904 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 775 mg
-
Nátrium 675 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 502.1 g
-
Cukor 225 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 732.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 387 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 810 micro
-
Kolin: 716 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1218 micro
Összesen
2681
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 35.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
Rizsfelfújt
-
30 dkg rizs
-
5 dl tej
-
3 dl víz
-
5 db tojás
-
15 dkg nádcukor
-
1 dkg vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
Erdei gyümölcsmártás
-
25 dkg erdei gyümölcs mix
-
5 dkg nádcukor
-
2 dkg étkezési keményítő
-
2 dl víz
Elkészítés
Rizsfelfújt
- A rizst főzzük meg a tej és víz keverékében, kicsit túl kell főzni, ragacsosra. Pici sóval és vaníliás cukorral. Ha kész, hűtsük ki.
- A tojássárgáját keverjük habosra a cukor felével, a fehérjét verjük kemény habbá a cukor másik felével.
- A rizsbe keverjük el a tojássárgás habot, majd a fehérjés habot is.
- Kivajazott tepsibe öntsük a rizst, és 170 C fokon, 25 percig süssük. Az átsülést ellenőrizzük hurkapálcával.
Erdei gyümölcsmártás
- A vízbe rakjuk a vegyes erdei gyümölcsöt és cukrot. Forraljuk fel.
- Keményítőt kevés vízzel keverjük el, és öntsük a forró gyümölcsre. A keményítővel kellő sűrűségűre állítsuk be a mártást.
- Tálaljuk a meleg rizsfelfújttal.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 114
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 19637
- Feltöltés dátuma: 2016. március 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Friedrich Antal
76 recept
Egyszerű sütemények, egyszerűen készítve.