Rizses lencse
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
doriri
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g lencse176 kcal
-
40g barnarizs147 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
4g kókuszolaj36 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
371
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g lencse880 kcal
-
200g barnarizs734 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
20g kókuszolaj178 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
1854
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
15.2g lencse54 kcal
-
12.2g barnarizs45 kcal
-
10.4g vöröshagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.2g kókuszolaj11 kcal
-
61g víz0 kcal
Összesen
114
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 413.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 274 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 236.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 255 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
371
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.4 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2066.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 375 mg
-
Foszfor 1369 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 325.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 1181.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1273 micro
-
Kolin: 293 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
1854
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 126 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
-
250 g lencse
-
200 g barnarizs
-
1 nagy db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 ek kókuszolaj
Elkészítés
- A lencsét legalább fél nap áztatás után megfőzzük sima vízben. A rizst is megfőzzük egy másik edényben.
- Egy nagy serpenyőben hagymát pirítunk olajban, amikor kezd pirulni, meghintjük pirospaprikával.
- A serpenyőben összeöntjük előbb a lencsét, majd a rizst, ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal. Most jön a lényeg, és ehhez nem árt jó minőségű teflonos serpenyőt használni: Hagyjuk állni pár percig fedő alatt, hogy kissé megpiruljon, majd forgatunk rajta, és ismét hagyjuk, hogy piruljon. Két-három ilyen menet szükséges. Ha nagyon ég, akkor még egy kis olajat önthetünk alá.
- Tálaljuk szójakrémmel, petrezselyemzölddel a tetején, de szimplán ketchuppal is isteni finom. Jó étvágyat hozzá!
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 132
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7449
- Feltöltés dátuma: 2017. február 02.
Ajánló
Savanyúsággal nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
doriri
9 recept
A hagyományos rizses húshoz hasonló étel, lencsével elkészítve. Klasszikus ízvilág, laktató, egészséges, egyszerű!