édes süti prósza

Ribizlis-sárgabarackos prósza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Andi80_

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

43g finomliszt

158 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
18g tojás

23 kcal
13g cukor

52 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
83g joghurt

51 kcal
51g sárgabarack

23 kcal
25g piros ribizli

14 kcal

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

260g finomliszt

946 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g joghurt

305 kcal
308g sárgabarack

137 kcal
150g piros ribizli

82 kcal

Összesen 1960 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

18.2g finomliszt

66 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
7.7g tojás

10 kcal
5.6g cukor

22 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
35.1g joghurt

21 kcal
21.6g sárgabarack

10 kcal
10.5g piros ribizli

6 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
132 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
153.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
533 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
62.5 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
425 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3123 g
Cink
7 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
793 mg
Vas
8 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
1079 mg
Nátrium
925 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
365.5 g
Cukor
152 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
919.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
568 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
407 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
3196 micro
β-crypt
309 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
859 micro

Összesen 1960 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

26 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna (csapott)
1 citromból nyert citromhéj
2 db tojás (közepes)
4 púpozott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl joghurt (vagy kefir vagy aludttej)
4 db sárgabarack (nagy)
15 dkg piros ribizli

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit (23*38 cm) kikenünk vékonyan vajjal, és megszórjuk liszttel.
A lisztet egy tálba szórjuk, elkeverjük benne a szódabikarbónát, a reszelt citrom héját.
A tojásokat egy másik tálba ütjük, és simára keverjük a cukrokkal és az/a aludttejjel/kefirrel/joghurttal.
A két részt összeforgatjuk, és simára keverjük.
A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk.
A megtisztított barackokat apró darabokra vágjuk, majd a ribizlivel együtt a sütemény tetejére szórjuk.
180 fokon hőlégkeveréssel legalább 35 percig sütjük.
Érdemes tűpróbát végezni, ha már nem ragad a tészta a fogpiszkára, akkor jó.
Hagyjuk kihűlni, és egy kevés porcukorral meghintve kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23*38
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4842
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - prósza

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Andi80_ 380 recept

Már jó régen szerettem volna kipróbálni ezt a süteményt. Most, hogy beérett a sárgabarack, és hirtelen nem tudtam, hogy mibe is használjam fel egy részét, megsütöttem a prószát. Sajnos nem volt se aludttejem, se kefirem itthon, de joghurt igen. Azzal is remek lett. A tésztája nem olyan, mint a piskótáké, inkább a tejpitére vagy a francia clafoutisra hasonlít. Nem lett túl magas, de nagyon ízlett mindenkinek. A tetejét roskadásig pakoltam gyümölccsel, ami bármi lehet, csak a fantáziánk szabhat határt. Gyors, egyszerű, csak pár perc, és összeállítható.