Ribizlis-mandulás süti
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Ribizlis-mandulás süti](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Md/4V/ribizlis-mandulas-suti.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=967%2C664%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=1c6befb305475d318c5060593eec69c7)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A gyümölcshöz
-
80 dkg piros ribizli
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
1 ek sütőpor
-
5 db tojás
-
18 dkg cukor
A morzsához
-
12.5 dkg vaj
-
12.5 dkg finomliszt
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
A tálaláshoz
-
2 ek porcukor
569
Kalória
11.4g
Fehérje
59.4g
Szénhidrátok
33.6g
Zsír
78.3g
Víz
126.1g
Koleszterin
5.8g
Rost
31.3g
Cukor
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
A gyümölcshöz
-
67g piros ribizli37 kcal
A tésztához
-
17g mandula98 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
23g tojás29 kcal
-
13g vaj96 kcal
-
15g cukor58 kcal
A morzsához
-
10g vaj75 kcal
-
10g finomliszt38 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
3 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g mandula37 kcal
A tálaláshoz
-
1g porcukor5 kcal
Összesen
569
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
A gyümölcshöz
-
800g piros ribizli439 kcal
A tésztához
-
200g mandula1180 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
160g vaj1147 kcal
-
180g cukor697 kcal
A morzsához
-
125g vaj896 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g mandula443 kcal
A tálaláshoz
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
6811
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
A gyümölcshöz
-
35.3g piros ribizli19 kcal
A tésztához
-
8.8g mandula52 kcal
-
8.8g finomliszt32 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
12.1g tojás15 kcal
-
7.1g vaj51 kcal
-
8g cukor31 kcal
A morzsához
-
5.5g vaj40 kcal
-
5.5g finomliszt20 kcal
-
4.4g cukor17 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.3g mandula20 kcal
A tálaláshoz
-
0.6g porcukor2 kcal
Összesen
301
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 448 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.4 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 78.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 196 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 192 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
569
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.2 g
Zsír
-
Összesen 403.4 g
-
Telített zsírsav 163 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 168 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 1513 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5376.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 203 mg
-
Kálcium 1163 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 945 mg
-
Foszfor 2566 mg
-
Nátrium 445 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 713.4 g
-
Cukor 376 mg
-
Élelmi rost 70 mg
Víz
-
Összesen 939.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2352 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 75 mg
-
C vitamin: 321 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 108 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 404 micro
-
Kolin: 1001 mg
-
Retinol - A vitamin: 2300 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 657 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1647 micro
Összesen
6811
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 41.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
301
kcal
Elkészítés
A gyümölcshöz
- Robotgép segítségével a tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük.
- Hozzáadjuk a vajat. Tovább keverjük.
- A mandulát finomra őröljük. Összekeverjük a liszttel és a sütőporral. Kisebb adagokban a tojásos masszához dolgozzuk.
- Sűtöpapírral bélelünk egy tepsit (gáztepsi méretűt), és belesimítjuk a tésztát.
- Egyeneletesen elosztva rászórjuk a ribizliszemeket.
- A morzsához a vajat, a kétféle cukrot, a liszetet és durvára őrölt mandulát csipet sóval, fakanállal, addig keverjük, míg morzsás állagú nem lesz. Kezünkkel rámorzsoljuk a ribizlirétegre. (Nem baj, ha a ribizlik itt-ott kipiroslanak, sőt!)
- Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt megsütjük.
- Kihűlve, leheletnyi porcukorral meghintve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 45 perc
Ajándékba kaptam majd egy kilónyi ribizlit. Az nyilvánvaló volt, hogy ekkora mennyiségnek a nagy része nem nyersen kerül fogyasztásra. Kapóra jött a NL Konyhában meglátott fehércsokis-málnás pite recept, amit alapul véve született a fenti süti.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!