muffin gyümölcsös muffin

Ribizlis-málnás muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
1g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
38g tej

21 kcal
25g margarin

179 kcal
38g piros ribizli

21 kcal
38g málna

20 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 669 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
150g tej

84 kcal
100g margarin

717 kcal
150g piros ribizli

82 kcal
150g málna

78 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 2674 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

24.8g finomliszt

90 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
5.5g tojás

7 kcal
5g cukor

19 kcal
14.9g tej

8 kcal
9.9g margarin

71 kcal
14.9g piros ribizli

8 kcal
14.9g málna

8 kcal
9.9g fehér csokoládé

54 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
543.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
168 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
84.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 669 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
124.1 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2175.8 g
Cink
4 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
671 mg
Vas
7 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
853 mg
Nátrium
402 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
345.7 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
336.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
911 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
131 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
854 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
665 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
562 micro

Összesen 2674 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 265 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
1 db tojás
5 ek cukor
1.5 dl tej
10 dkg margarin
15 dkg piros ribizli
15 dkg málna
10 dkg fehér csokoládé

Elkészítés

A lisztet összeforgatjuk a sütőporral.
A tojást tálba ütjük, és a cukorral habosra keverjük, majd beleöntjük a tejet.
A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejes keverékhez. A lisztet fokozatosan hozzákeverjük.
A gyümölcsöket összekeverjük, és belekeverjük a masszába. A fehér csoki felét apró darabokra törjük, majd azt is hozzáadjuk.
Előmelegített sütőben közepes lángon (180 fok, hőlégkeverésesben 165 fok) kb. 25 perc alatt megsütjük.
Ha kihűltek, a fehér csoki másik felét felolvasztjuk, és a muffinok tetejére csurgatjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 685
Feltöltés dátuma: 2014. június 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - gyümölcsös muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Pár hete vészesen közeledett az utolsó óránk a holland csoportommal, és mivel imádom őket, illetve néha a nyelvet is, így gondoltam, sütök valamit. Eredetileg valami überbrutál tortát terveztem készíteni, de mivel aznap TO-n buliztam órákon keresztül (aztán persze kiderült, hogy teljesen feleslegesen), így hazaesve már nem volt kedvem pislogni se, szóval maradt ez az egyszerű, de annál finomabb muffin. (Ők is imádták.)