Ribizlis-joghurtos őzgerinc
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
Tészta
-
30g tej17 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
0g só0 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
42g finomliszt153 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Töltelék
-
3g cukor12 kcal
-
5g joghurt3 kcal
-
15g piros ribizli8 kcal
-
5g finomliszt16 kcal
-
10g málna5 kcal
Összesen
258
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
Tészta
-
300g tej168 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
0g só0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
420g finomliszt1529 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Töltelék
-
30g cukor116 kcal
-
45g joghurt27 kcal
-
150g piros ribizli82 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
100g málna52 kcal
Összesen
2576
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
Tészta
-
22g tej12 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
0g só0 kcal
-
16.2g tojás20 kcal
-
30.8g finomliszt112 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
Töltelék
-
2.2g cukor9 kcal
-
3.3g joghurt2 kcal
-
11g piros ribizli6 kcal
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
7.3g málna4 kcal
Összesen
188
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 557.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 45.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
258
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 86.2 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 726 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5570.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 1533 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 2212 mg
-
Nátrium 1405 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 475.4 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 452.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 327 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 160 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 647 mg
-
Retinol - A vitamin: 322 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1263 micro
Összesen
2576
kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 409 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
188
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük.
- Őzgerincformát sütőpapírral kibélelünk, és egyenletesen eloszlatva beleöntjük a tészta egyik felét. Ügyeljünk rá, hogy elegendő massza maradjon a tetejére is.
- Megsütjük, éppen csak annyira, hogy már nem folyik.
- Rákanalazzuk a ribizlis tölteléket.
- Megszórjuk panírmorzsával a tetejét, majd ráöntjük a maradék tésztát.
- 200 fokon teljesen megsütjük.
- Kihűlve málnával díszítjük, és porcukorral meghintjük.
Töltelék
- A megmosott, megtisztított ribizlit összekeverjük a cukorral és a joghurttal (nem törjük össze a ribizliszemeket). Hozzáadjuk a 3 ek lisztet. Érdemes kóstolni közben, hogy mikor elég édes.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3504
- Feltöltés dátuma: 2013. június 22.
Ajánló
Más gyümölcsökkel is ajánlom, nem csak ribizlivel. Pl. eperrel.:)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A recept Iluska Ribizlis őzgerinc süteménye alapján készült, átdolgozva a receptet.