Ribizlis-fehér csokis sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
63g finomliszt228 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
38g tej21 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
50g piros ribizli27 kcal
-
25g fehér csokoládé135 kcal
Összesen
704
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
150g tej84 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
200g piros ribizli110 kcal
-
100g fehér csokoládé539 kcal
Összesen
2817
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
26.1g finomliszt95 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
10.4g cukor40 kcal
-
15.7g tej9 kcal
-
10.4g margarin75 kcal
-
20.9g piros ribizli11 kcal
-
10.4g fehér csokoládé56 kcal
Összesen
293
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 526 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.1 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 62.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 214 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
704
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 45.2 g
Zsír
-
Összesen 123.2 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2104.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 651 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 831 mg
-
Nátrium 402 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 384.6 g
-
Cukor 180 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 249.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 909 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 125 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 854 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 659 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
2817
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
293
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
1 kk sütőpor
-
1 db tojás
-
5 púpozott ek cukor
-
1.5 dl tej
-
10 dkg margarin
-
20 dkg piros ribizli
-
10 dkg fehér csokoládé
Elkészítés
- A lisztet a sütőporral összeforgatjuk.
- A tojást tálba ütjük, a cukorral habosra keverjük, majd a tejet beleöntjük. A vajat felolvasztjuk, és azt is hozzáadjuk.
- A liszt-sütőpor keveréket kis adagokban hozzáadjuk a tojásos-tejes-vajas keverékhez.
- Végül az apró darabokra tört fehér csokit és a ribizlit adjuk hozzá.
- Margarinnal (vajjal) kikent tortaformába (vagy muffin sütőbe) adagoljuk a tésztát.
- Előmelegített sütőben (180 fok) kb. 35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e már. (Ha muffin formában készül, kb. 20 perc alatt átsülnek.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 717
- Feltöltés dátuma: 2014. május 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy 2001-es újságban találtam pár hete ribiszkés muffin receptet, és mivel sokan ismerik azt az érzést, amikor tanulás (illetve én esetemben Ulysses olvasása) helyett gyakorlatilag bármi mást szívesen csinálnánk. Így nekiálltam muffint sütni, de csak a végén vettem észre, hogy fogalmam sincs, hol van a muffin-formám, így végül szív alakú tortaformában sütöttem meg. Az íze ugyanaz: om nom nom.