Réteslisztes túrógombóc
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
504
Kalória
33.2g
Fehérje
46.3g
Szénhidrátok
18.8g
Zsír
131.2g
Víz
183.6g
Koleszterin
2.2g
Rost
5.5g
Cukor
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g tehéntúró184 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
18g búzadara63 kcal
-
15g rétesliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
Összesen
504
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g tehéntúró735 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
70g búzadara252 kcal
-
60g rétesliszt218 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
2012
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
51.8g tehéntúró76 kcal
-
22.8g tojás29 kcal
-
7.3g búzadara26 kcal
-
6.2g rétesliszt23 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.4g zsemlemorzsa41 kcal
-
1.6g sertészsír14 kcal
Összesen
209
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.2 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1533.5 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 417 mg
-
Nátrium 275 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 131.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
504
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 132.7 g
Zsír
-
Összesen 75 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 734 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6134.1 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 712 mg
-
Vas 1010 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 1668 mg
-
Nátrium 1099 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 185.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 525 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 264 micro
-
Kolin: 597 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 985 micro
Összesen
2012
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 635.7 g
-
Cink 135 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 105 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 54.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 62 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
209
kcal
Elkészítés
- A túrót, a tojásokat, a búzadarát és a réteslisztet fakanál segítségével összedolgozzuk, majd sózzuk.
- Kb. 10 percet állni hagyjuk, ezalatt elkészítjük a zsemlemorzsát a következő módon: Egy csapott evőkanál zsírban (vagy 2 evőkanál olajban) a zsemlemorzsát aranybarnára pirítjuk egy serpenyőben. Félretesszük.
- Ha a túrós masszánk már állt kb. 10 percet, akkor vizes kézzel diónyi nagyságú gombócokat formázunk belőlük. Közben vizet forralunk egy nagy lábosba, amibe a gombócaink bőven beleférnek.
- Ha az összes masszát kigombócoztuk egy tálcára, akkor lobogó-fővő vízbe gyorsan egyesével beledobáljuk azokat vigyázva, hogy ne törjenek.
- A gombócokat addig főzzük nagylángon, amíg mind fel nem jön a víz tetejére (ez pár percet vesz igénybe, nagyon hamar megfőnek). Megkóstolunk egyet, ha mind feljött, hogy puhára főtt-e, és ha nem, akkor még 1-2 percig főzzük. Ha igen, akkor egy nagy szűrő segítségével kimerjük a gombócokat a vízből egyenesen a pirított zsemlemorzsába, és fakanállal nagyon óvatosan átforgatjuk őket, hogy egyenletesen rájuk ragadjon a zsemlemorzsa.
- Ha ezzel elkészültünk, akkor a forró gombócokat cukorral, fahéjjal vagy simán csak tejföllel azonnal tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Főzés ideje: 5 perc
A nehézsége ennek az ételnek, hogy van, amikor nekem sem maradnak így egyben, hanem egy kicsit szétesnek. Vizsont ha szétesik, ha nem, nagyon ízletes! Ha kihűlt, akkor is nagyon finom nassolnivaló.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!