bonbonok kókuszgolyó

Reform zabos-meggyes kókuszgolyó

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

bbarbye

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

75g meggy

34 kcal
38g zabpehely

142 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g stevia

0 kcal

Összesen 346 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

300g meggy

135 kcal
150g zabpehely

569 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
0g stevia

0 kcal

Összesen 1382 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

53.8g meggy

24 kcal
26.9g zabpehely

102 kcal
17.9g kókuszreszelék

118 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g stevia

0 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.1 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
63 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
520 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 346 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
76.2 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1588.4 g
Cink
8 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
157 mg
Vas
12 mg
Magnézium
361 mg
Foszfor
920 mg
Nátrium
56 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
162.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
252.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2079 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 1382 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
373 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 247 kcal

Hozzávalók

30 dkg meggy
15 dkg zabpehely (aprószemű)
10 dkg kókuszreszelék (ebből 2dkg kell a tésztába)
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
30 csepp stevia (folyékony, vagy más édesítő ízlés szerint)

Elkészítés

A meggyet kimagozzuk, majd egy mélyebb tálban (mert fröcsköl) botmixerrel pürésítjük.
A meggypüréhez hozzáadjuk a stevia cseppeket (vagy más édesítőt, cukrot), és jól elkeverjük.
A zabpelyhet összekeverjük 2 dkg kókuszreszelékkel és a kakaóporral, majd ezt belekeverjük a meggypürébe, de csak lassan, hogy lássuk mennyit vesz fel a püré. Kissé lágyabb masszát kell kapnunk, mert a zabpehely úgyis felszívja a nedvességet.
Vizes kézzel golyókat formálunk, és a maradék kókuszreszelékbe forgatjuk. Hűtőbe tesszük, azonnal is fogyasztható, de igazán másnap lesz nagyon finom. Ebből a mennyiségből nekem kb. 35 db diónyi golyó lesz.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 248
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 12611
Feltöltés dátuma: 2014. július 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - kókuszgolyó

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

bbarbye 9 recept

Gyakran kacsintgatok az egészségesebb ételek és desszertek felé, sok hagyományos sütit konvertáltam már át "reformra". Kókuszgolyót is készítettem már többször zabpehelyből, amihez reszelt almát, esetleg banánt írtak, de valahogy mindig olyan jellegtelen volt az íze nekem. Idén, meggyszezon közepén pattant ki a fejemből, hogy mi lenne, ha pépesített meggyet használnék hozzá, hiszen amúgy is szoktak meggyet tenni a golyók közepébe. Így született meg ez a verzió, ami nekem nagyon ízlik, eléggé pikáns, savanykás, mégis kakaós és kókuszos, a tetejébe pedig egészséges is.