Reform csokis zabpelyhes keksz

Name: Reform csokis zabpelyhes keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: graham 150 g Graham-liszt; nagyszemű 135 g Zabpehely; 2 db Tojás; 135 g Barna cukor; 0 csomag Sütőpor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 150 g Vaj; 60 g Dió darált dió vagy dió őrlemény; 125 g Étcsokoládé legalább 60%-os; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g graham-liszt
135 g zabpehely
2 db tojás
135 g barna cukor
0.5 csomag sütőpor
1 teáskanál vaníliaaroma
150 g vaj
60 g dió (darált dió vagy dió őrlemény)
125 g étcsokoládé (legalább 60%-os)
2 ek cukrozatlan kakaópor

966

Kalória

16.2g

Fehérje

108.5g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

34.4g

Víz

173.1g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

49g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

38g graham-liszt

125 kcal
34g zabpehely

128 kcal
28g tojás

35 kcal
34g barna cukor

128 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
38g vaj

269 kcal
15g dió

98 kcal
31g étcsokoládé

171 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 966 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

150g graham-liszt

498 kcal
135g zabpehely

512 kcal
110g tojás

138 kcal
135g barna cukor

513 kcal
6g sütőpor

3 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
60g dió

392 kcal
125g étcsokoládé

683 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 3861 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

16.7g graham-liszt

56 kcal
15.1g zabpehely

57 kcal
12.3g tojás

15 kcal
15.1g barna cukor

57 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
16.7g vaj

120 kcal
6.7g dió

44 kcal
14g étcsokoládé

76 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
55.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1260.7 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
230 mg
Vas
7 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
178 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
108.5 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
34.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
278 micro

Összesen 966 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.9 g

Zsír

Összesen
223.6 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
693 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5042.9 g
Cink
17 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
918 mg
Vas
29 mg
Magnézium
768 mg
Foszfor
2478 mg
Nátrium
713 mg
Réz
4 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
434 g
Cukor
196 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
137.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1184 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
443 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
284 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1112 micro

Összesen 3861 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.8 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
102 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

Egy kis lábasban megolvasztjuk a vajat, majd félretesszük, amíg a hozzávalókat összekeverjük.
A csoki kivételével az összes hozzávalót összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a vajat.
A csokit apró darabokra vágjuk, körülbelül 0.5 -1 cm nagyságúakra. Hozzáadjuk a tésztához. Ha a tészta túl ragadós, adjunk hozzá még egy kis lisztet, ha túlságosan szétesik, akkor egy kis olívaolajat vagy még egy kis vajat.
Zsírpapírral bélelt tepsire egy teáskanállal rakunk a masszából. Ne legyenek túl közel egymáshoz, mert meg fognak nőni! A tepsin megformázzuk, hogy kör alakúak legyenek.
180°-ra előmelegített sütőben körülbelül 15 percig sütjük. Ha nem vagyunk biztosak, hogy elkészült-e, akkor fogpiszkálóval megszúrunk egy sütit, ha nem tapad rá, akkor jó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A párom nagyon édesszájú, és meg szerettem volna lepni egy kis finomsággal. Egy kicsi ebből, egy kicsi abból, és ez lett a végeredmény. Örömömre, nagyon hamar elfogyott, egyszóval siker. :)