Reform csirkemellragu gombával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
100g mexikói keverék92 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
70g csiperkegomba15 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
30g tejföl59 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
357
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
100g mexikói keverék92 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
70g csiperkegomba15 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
30g tejföl59 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
357
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
25.1g csirkemellfilé30 kcal
-
25.1g mexikói keverék23 kcal
-
22.6g vöröshagyma8 kcal
-
17.5g csiperkegomba4 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.3g mustár1 kcal
-
7.5g tejföl15 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
90
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.4 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 581.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 235.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
357
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.4 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 581.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 235.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
357
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 145.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg csirkemellfilé
-
1 közepes db vöröshagyma
-
7 dkg csiperkegomba
-
1 teáskanál olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 tk mustár
-
30 g tejföl
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk, a csirkemellet kockára, majd a gombát megtisztítjuk és feldaraboljuk.
- A hagymát elkezdjük üvegesre pirítani kis olívaolajon, majd a kockára vágott csirkemellet hozzáadjuk, és fehéredésig hagyjuk pirulni.
- Felöntjük kevés vízzel, majd a gombát is beletesszük, és fedővel lefedve pároljuk.
- 2-3 perc után hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majorannával ízesítjük.
- Közben egy tálban összekeverjük a tejfölt a mustárral és a fűszerpaprikával (aki szereti, ízesítheti kevés chilivel is), majd hozzákeverjük a már megpuhult zöldségkeverékhez.
- Hagyjuk pár percig főni, hogy besűrűsödjön.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3456
- Feltöltés dátuma: 2018. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szerettem volna egészségesebb, újragondolt receptet kikísérletezni, amely a ragu ízélményvilágát célozza meg.