Reform burgonyafőzelék
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pancsika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
333g burgonya193 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
1g himalája só0 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
3g zabliszt13 kcal
-
4g zabpehely15 kcal
-
3g balzsamecet3 kcal
-
2g xilit4 kcal
Összesen
329
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
4g himalája só0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
10g zabliszt40 kcal
-
12g zabpehely45 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
-
5g xilit12 kcal
Összesen
987
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
80.4g burgonya46 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
3.6g petrezselyem1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0.3g himalája só0 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
0.8g zabliszt3 kcal
-
1g zabpehely4 kcal
-
0.8g balzsamecet1 kcal
-
0.4g xilit1 kcal
Összesen
79
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 949.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 213 mg
-
Nátrium 553 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 252.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 253 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 769 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 872 micro
Összesen
329
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.7 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2849.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 639 mg
-
Nátrium 1658 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 757.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 313 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 212 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 760 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 203 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2307 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2615 micro
Összesen
987
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 229 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 210 micro
Összesen
79
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 ek olívaolaj
-
1 csokor petrezselyem
-
2 db babérlevél
-
1 kávéskanál fűszerpaprika
-
1 kávéskanál himalája só
-
1 dl tejföl
-
2 ek zabpehely
Elkészítés
- Az olajon üvegesre pároljuk a megtisztított, apróra kockázott vöröshagymát. Ezután beletesszük a fűszereket (só, bors, paprika, petrezselyem, babérlevél), majd a meghámozott, felkockázott burgonyát annyi vízben tesszük fel főni, amennyi éppen elfedi.
- Amikor a burgonya már puhára főtt, lehúzzuk a lábast a tűzről, és belekeverjük a zabpelyhet, majd a lisztet a tejföllel (célszerű egy pici meleg főzeléklével egy csészében kikeverni, mert akkor nem rántja össze a tejfölt). Ecettel ízesítjük, ezután visszatesszük még kb. 1 percre, amíg az egész össze nem rottyan.:-)
- A fotón kolbászos húscipóval tálaltam, de nagyon finom még, ha egyszerűen csak sajtot kockázunk bele.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 9500
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Pancsika
101 recept
Egy hétköznapi gyorsan elkészíthető, egészséges főzelék.